ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਰਿਬਸ (Costela na panela de pressão)
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਰਿਬ ਰੈਸਿਪੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਰਿਬ
1 ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
1 ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਸਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ (ਬੀਫ ਰਿਬਸ ਲਈ) ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ (ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਲਈ)।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰਿਬਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਪਾਓ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
- ਰਿਬਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ
- ਜਦੋਂ ਕੁੱਕਰ ਸੀਟੀ ਮਾਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਤਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ
- ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਸੀਟੀ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
- ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁੱਕਰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਤਿਮ ਪਕਾਉਣਾ
- ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ
- ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ
- ਕੁੱਕਰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੈ
- ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ
- ਸਾਵਧਾਨ: ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ
- ਰਿਬਸ ਦਾ ਰੰਗ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਵਰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਨਾ ਹੋਣ
ਨਿਰੀਖਣ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਰਿਬ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰੀਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਰਿਬਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਿੰਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਰਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨਾਲ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ