ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਵੇ (Pave de chocolate branco)
ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕਰੀਮ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ (ਸੀਰਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ)
1 ਡੱਬਾ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੀ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
3 ਡੱਬੇ ਦੁੱਧ (ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ)
1/2 ਕੱਪ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ
2 ਪੈਕੇਟ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟ
1 ਡੱਬਾ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੀ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
3 ਡੱਬੇ ਦੁੱਧ (ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ)
1/2 ਕੱਪ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ
2 ਪੈਕੇਟ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਦੋ ਡੱਬੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੋਲ ਲਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਰਹੇ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਘੋਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਠੰਡੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਡੁਬੋ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੂੰਘੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲੇ 'ਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਛਾਓ।
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ।
- ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਵੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਈਟ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਨਿੱਖਰ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ