ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
2 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਕੈਰੇਮਲ ਲਈ)
3 ਪੁਰਾਣੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
3 ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਕੱਦੂਕਸ
3 ਪੁਰਾਣੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
3 ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਕੱਦੂਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਖੰਡ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਕੈਰੇਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਦੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵਿਛਾ ਦਿਓ
- ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ (ਬਾਥ-ਮੈਰੀ) ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ