Receita brasileira
Pave de chocolate branco fácil e cremoso
Pave de chocolate branco é uma sobremesa brasileira tradicional, com camadas de creme, biscoitos e chocolate ralado, ideal para festas e sobremesas rápidas.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro, para dar cremosidade ao pavê
1 lata de leite condensado, base do creme
400 g de chocolate branco ralado grosso, para dar sabor e textura
3 latas de leite, medida do leite condensado, para o creme
1/2 xícara de chá de amido de milho, usado para engrossar o creme
2 pacotes de biscoito tipo champanhe, para montar as camadas
1 lata de leite condensado, base do creme
400 g de chocolate branco ralado grosso, para dar sabor e textura
3 latas de leite, medida do leite condensado, para o creme
1/2 xícara de chá de amido de milho, usado para engrossar o creme
2 pacotes de biscoito tipo champanhe, para montar as camadas
Modo de preparo
- Dissolva o amido de milho em duas latas de leite, mexendo bem até ficar homogêneo
- Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o leite com amido e mexa constantemente até engrossar, formando um creme consistente
- Retire do fogo e adicione metade do chocolate branco ralado, mexendo até derreter completamente e incorporar ao creme
- Deixe o creme esfriar completamente
- Misture o creme de leite ao creme de chocolate branco já frio, mexendo delicadamente até ficar homogêneo
- Umedeça os biscoitos no leite restante
- Forre o fundo de um refratário grande com uma camada de biscoitos umedecidos
- Espalhe metade do creme sobre os biscoitos
- Repita as camadas com biscoitos umedecidos e o restante do creme
- Finalize espalhando o chocolate branco ralado restante por cima
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar e obter melhor textura
Observações
O pave de chocolate branco é uma sobremesa clássica brasileira que combina cremosidade, sabor intenso de chocolate branco e a crocância dos biscoitos. Preparar essa receita é uma maneira prática de conquistar um doce delicioso para qualquer ocasião. A combinação de ingredientes simples resulta em uma textura suave e sabor irresistível, perfeito para servir gelado e impressionar os convidados.
Avaliações e comentários