ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਮੂਸ (Mousse de coca-cola)
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਮੂਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਪੈਕੇਟ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ
2 ਪੈਕੇਟ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ
2 ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
2 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ
1 ਡੱਬਾ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ (ਪਾਣੀ ਕੱਢੀ ਹੋਈ)
2 ਪੈਕੇਟ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ
2 ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
2 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ
1 ਡੱਬਾ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ (ਪਾਣੀ ਕੱਢੀ ਹੋਈ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਸੋਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਸਬਸਟੀਟਿਊਟ ਵਜੋਂ: ਤਾਜ਼ੀ ਕ੍ਰੀਮ (Fresh Cream) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪੈਕੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ 1 ਕੱਪ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ, ਘੁਲੀ ਹੋਈ ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਪਾਓ
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਲਡ (ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ) ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਓ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਮੂਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕਾ ਟੈਕਸਚਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ