ਕਰੀਮੀ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਠਾਈ (Cocada de forno)

3 ਅੰਡੇ
2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਡੱਬਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (Condensed Milk)
1 ਵੱਡਾ ਨਾਰੀਅਲ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)

ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (Condensed Milk) ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੁੱਕਾ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ।