ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਮਾਰਾਕੁਜਾ ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ: ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ (Cocadinha de maracujá)
ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਾਰਾਕੁਜਾ (passion fruit) ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਡ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਪੈਕੇਟ ਮਾਰਾਕੁਜਾ ਫਲੇਵਰ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਡਰਿੰਕ
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
3 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਕੋਰਨ ਗਲੂਕੋਜ਼
1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
3 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਕੋਰਨ ਗਲੂਕੋਜ਼
1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਾਰਾਕੁਜਾ (passion fruit) ਪਾਊਡਰ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮਾਰਾਕੁਜਾ ਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਰਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਊਡਰ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਲਓ।
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਰਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਵਿਚ-ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਸ਼ਨੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਣ ਲੱਗੇ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਟਰੇ ਜਾਂ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ ਨੂੰ ਹੀਰੇ ਜਾਂ ਵਰਗਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਮਾਰਾਕੁਜਾ ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰੇ, ਉਦੋਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਮਾਰਾਕੁਜਾ ਦੇ ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।
ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ ਬਣਾਉਣਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ।
ਕੋਕਾਦਿਨਿਆ ਬਣਾਉਣਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ