Brasiliansk oppskrift
Enkel og rask ostesoufflé
Lag en deilig og praktisk ostesoufflé med toastbrød. Perfekt for en lett matbit eller et lett måltid, alle vil elske den hjemmelagde smaken.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
12 skiver toastbrød uten skorpe
200 g skivet skinke
3 skivede tomater
Oregano etter smak
8 hakkede oliven
300 g skivet mozzarella
500 ml melk
3 egg
Salt etter smak
Sort pepper etter smak
4 ss revet parmesanost
2 ss smør
200 g skivet skinke
3 skivede tomater
Oregano etter smak
8 hakkede oliven
300 g skivet mozzarella
500 ml melk
3 egg
Salt etter smak
Sort pepper etter smak
4 ss revet parmesanost
2 ss smør
Hvor finner du ingredienser
Ingredienser som toastbrød, skinke, tomater, oliven, mozzarella, melk, egg, salt, pepper, parmesanost og smør finner du i de fleste matbutikker.
Fremgangsmåte
- Smør en form med smør
- Dekk bunnen av formen med halvparten av skivene med toastbrød
- Dekk brødet med et lag skinke
- Fordel de skivede tomatene over skinken
- Fordel de hakkede olivenene
- Tilsett den skivede mozzarellaen
- Dryss oregano etter smak over fyllet
- Dekk med de resterende skivene med toastbrød
- I en bolle, pisk eggene med melken, salt og sort pepper
- Hell denne melke- og eggeblandingen over souffléen
- La blandingen hvile i 10 minutter
- Fordel små biter av smør over brødet
- Dryss revet parmesanost over toppen
- Stek i forvarmet ovn på 180°C til den er gyllenbrun og gratineret
Merknader
Denne ostesouffléen er en trøstende og enkel oppskrift, perfekt for en rask matbit eller et lett måltid.
Med toastbrød som base, lager den smakfulle lag med skinke og ost, gratinert i ovnen til den er gyllenbrun. Det er et allsidig alternativ som kan tilpasses med andre ingredienser du foretrekker.
Med toastbrød som base, lager den smakfulle lag med skinke og ost, gratinert i ovnen til den er gyllenbrun. Det er et allsidig alternativ som kan tilpasses med andre ingredienser du foretrekker.
Vurderinger og kommentarer