Brasiliansk oppskrift
Hjemmelaget fire-oster-fyll til innbakt pai
Et kremet og smaksrikt fyll for frityrstekte paier, laget med en uimotståelig kombinasjon av fire oster og et hint av oregano.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
150 g revet eller hakket mozzarella
100 g revet parmesan
100 g revet eller hakket provolone
100 g smuldret gorgonzola
Oregano etter smak
100 g revet parmesan
100 g revet eller hakket provolone
100 g smuldret gorgonzola
Oregano etter smak
Hvor finner du ingredienser
Alle oster finnes i vanlige dagligvarebutikker; provolone kan ofte finnes i ostedisken eller hos delikatesseforretninger.
Fremgangsmåte
- Bland mozzarella, parmesan, provolone og gorgonzola i en bolle
- Tilsett oregano etter ønske i osteblandingen
- Rør forsiktig sammen alle ingrediensene til de er godt blandet
- Bruk det kalde fyllet når du skal montere paiene
- Sørg for å lukke kantene på paiene godt slik at fyllet ikke lekker ut under tilberedning
Merknader
Dette fire-oster-fyllet er et nydelig og allsidig valg for deg som vil lage hjemmelaget innbakt pai med en profesjonell vri. Kombinasjonen av ulike ostetyper gir en eksplosjon av smak og en utrolig kremet konsistens som gjør bakverket ekstra fristende. Dette er en praktisk oppskrift som passer like godt til frityrsteking som steking i ovn, og sikrer et velsmakende resultat hver gang.
Tilberedningen er svært enkel, perfekt for en travel hverdag uten at det går på bekostning av den autentiske smaken. De fire ostene (mozzarella, parmesan, provolone og gorgonzola) utfyller hverandre og skaper en perfekt balanse mellom salt, mildt og krydret, mens oregano gir en karakteristisk og god aroma. Bruk det som fyll i paier eller prøv det i andre typer salt bakverk.
Tilberedningen er svært enkel, perfekt for en travel hverdag uten at det går på bekostning av den autentiske smaken. De fire ostene (mozzarella, parmesan, provolone og gorgonzola) utfyller hverandre og skaper en perfekt balanse mellom salt, mildt og krydret, mens oregano gir en karakteristisk og god aroma. Bruk det som fyll i paier eller prøv det i andre typer salt bakverk.
Vurderinger og kommentarer