Ricetta brasiliana
Sformato di mozzarella semplice e veloce
Prepara uno sformato di mozzarella delizioso e pratico con pane in cassetta. Ideale per uno spuntino o un pasto leggero, piace a tutti per il suo sapore casalingo.
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Ingredienti
12 fette di pane in cassetta senza crosta
200 g di prosciutto cotto affettato
3 pomodori affettati
Origano q.b.
8 olive tritate
300 g di mozzarella affettata
500 ml di latte
3 uova
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di burro
200 g di prosciutto cotto affettato
3 pomodori affettati
Origano q.b.
8 olive tritate
300 g di mozzarella affettata
500 ml di latte
3 uova
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di burro
Dove trovare gli ingredienti
Gli ingredienti base come pane in cassetta, prosciutto cotto, pomodori, olive, mozzarella, latte, uova, parmigiano e burro si trovano facilmente in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. L'origano secco è disponibile nel reparto spezie. Se cerchi un'esperienza più autentica o ingredienti di alta qualità, puoi rivolgerti a salumerie o mercati rionali.
Procedimento
- Imburra una pirofila
- Rivesti il fondo della pirofila con metà delle fette di pane in cassetta
- Copri il pane con uno strato di prosciutto cotto
- Distribuisci le fette di pomodoro sopra il prosciutto
- Spargi le olive tritate
- Aggiungi la mozzarella affettata
- Spolvera origano a piacere sul ripieno
- Copri con le restanti fette di pane in cassetta
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte, sale e pepe nero
- Versa la miscela di latte e uova sullo sformato
- Lascia riposare la preparazione per 10 minuti
- Distribuisci pezzetti di burro sopra il pane
- Spolvera il parmigiano grattugiato
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura e gratinatura
Note
Questo sformato di mozzarella è una ricetta confortante e facile da preparare, perfetta per uno spuntino veloce o un pasto leggero.
Utilizzando il pane in cassetta come base, crea strati saporiti con prosciutto cotto e mozzarella, gratinato in forno fino a doratura. È un'opzione versatile che può essere adattata con altri ingredienti a tuo piacimento.
Utilizzando il pane in cassetta come base, crea strati saporiti con prosciutto cotto e mozzarella, gratinato in forno fino a doratura. È un'opzione versatile che può essere adattata con altri ingredienti a tuo piacimento.
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