Brasiliansk oppskrift
Enkel fyll til brasiliansk stekt pai (pastel) med gorgonzola og valnøtter
Et kremet og knasende fyll til dine hjemmelagde pasteller, som forener den intense smaken av gorgonzola med teksturen til valnøtter. Perfekt for å løfte salte snacks til et nytt nivå.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
smuldret
100 g valnøtter
hakkede
200 g gorgonzolaost
100 g valnøtter
hakkede
200 g gorgonzolaost
Hvor finner du ingredienser
Gorgonzola er lett tilgjengelig i ostedisken eller blant spesialoster i de fleste dagligvarekjeder som Meny eller Coop Mega. Valnøtter finner du i nøttehyllen eller i bakeavdelingen i enhver matbutikk. Hvis du leter etter ferdig pastell-deig, er dette en brasiliansk spesialitet som vanligvis finnes i frysedisken i etniske matbutikker eller spesialforretninger som fører latinamerikanske matvarer.
Fremgangsmåte
- Ha den smuldrede gorgonzolaen og de hakkede valnøttene i en bolle
- Vend ingrediensene forsiktig sammen til alt er godt blandet
- Bruk det kalde fyllet i pastell-deigen og følg fremgangsmåten for steking av deigen
Merknader
Dette fyllet til pastel med gorgonzola og valnøtter er et sofistikert og smakfullt valg for deg som vil prøve noe nytt med tradisjonell brasiliansk gatemat. Kombinasjonen av blåmuggost, med sin karakteristiske og litt pikante smak, sammen med sprøheten fra valnøttene, gir en balansert og deilig opplevelse. Dette fyllet er enkelt å lage og passer perfekt til selskap, lunsj eller når du vil imponere gjester.
Vurderinger og kommentarer