Brezilya tarifi
Kolay ve Hızlı Mozzarella Suflesi
Şekilli ekmek ile lezzetli ve pratik bir mozzarella suflesi hazırlayın. Hafif bir öğün veya atıştırmalık için idealdir, ev yapımı tadıyla herkesi memnun eder.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
12 dilim kenarları alınmış şekilli ekmek
200 gr dilimlenmiş jambon
3 dilimlenmiş domates
İsteğe bağlı kekik
8 adet doğranmış zeytin
300 gr dilimlenmiş mozzarella
500 ml süt
3 yumurta
İsteğe bağlı tuz
İsteğe bağlı karabiber
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gr dilimlenmiş jambon
3 dilimlenmiş domates
İsteğe bağlı kekik
8 adet doğranmış zeytin
300 gr dilimlenmiş mozzarella
500 ml süt
3 yumurta
İsteğe bağlı tuz
İsteğe bağlı karabiber
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Malzemeleri marketlerden, şarküterilerden ve yerel pazarlardan temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın
- Kabın tabanını ekmek dilimlerinin yarısı ile kaplayın
- Ekmeğin üzerine bir kat jambon serin
- Dilimlenmiş domatesleri jambonun üzerine yayın
- Doğranmış zeytinleri serpiştirin
- Dilimlenmiş mozzarellayı ekleyin
- İsteğe bağlı olarak kekik serpiştirin
- Kalan ekmek dilimleri ile üzerini kapatın
- Bir kapta yumurtaları süt, tuz ve karabiber ile çırpın
- Sufleyi bu süt ve yumurta karışımı ile gezdirin
- Hazırlığın 10 dakika dinlenmesini bekleyin
- Ekmeğin üzerine tereyağı parçacıkları dağıtın
- Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin
- Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana ve gratine olana kadar pişirin
Notlar
Bu mozzarella suflesi, yapımı kolay ve içinizi ısıtan bir tariftir, hızlı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün için mükemmeldir.
Şekilli ekmeği taban olarak kullanarak, jambon ve mozzarella ile lezzetli katmanlar oluşturur, fırında kızarana kadar pişirilir. Tercih ettiğiniz diğer malzemelerle uyarlanabilen çok yönlü bir seçenektir.
Şekilli ekmeği taban olarak kullanarak, jambon ve mozzarella ile lezzetli katmanlar oluşturur, fırında kızarana kadar pişirilir. Tercih ettiğiniz diğer malzemelerle uyarlanabilen çok yönlü bir seçenektir.
Değerlendirmeler ve yorumlar