ब्राजिलियन नुस्खा
मेयोनेजको साथ घरेलु एम्पाडाओ (Empadão de maionese)
मेयोनेजको नरम पिठो प्रयोग गरी बनाइने यो स्वादिलो र सजिलो एम्पाडाओको विधि सिक्नुहोस्, जुन कुनै पनि अवसरका लागि उपयुक्त छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ केजी गहुँको पिठो
५०० मिलि मेयोनेज
तपाईंको रोजाइको फिलिङ (सुझाव: कुखुराको मासु, कीमा बनाएको मासु, तरकारी)
१ अण्डाको पहेँलो भाग
१ चम्चा तेल (ब्रश गर्नका लागि)
५०० मिलि मेयोनेज
तपाईंको रोजाइको फिलिङ (सुझाव: कुखुराको मासु, कीमा बनाएको मासु, तरकारी)
१ अण्डाको पहेँलो भाग
१ चम्चा तेल (ब्रश गर्नका लागि)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
पिठो, अण्डा र तरकारी स्थानीय बजार वा किराना पसलहरूबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। मेयोनेज कुनै पनि सुपरमार्केटको अचार वा सस खण्डमा उपलब्ध हुन्छ। यदि उपलब्ध छैन भने, घरमै बनाइएको मेयोनेज प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- एउटा ठूलो कचौरामा मेयोनेज र गहुँको पिठो मिसाउनुहोस्।
- बिस्तारै बाँकी पिठो थप्दै हातले मिसाउनुहोस् जबसम्म पिठो एकनासको र हातमा नटाँसिने बन्दैन।
- पिठो हल्का र थोरै टुक्रिएको जस्तो हुनुपर्छ।
- तयार पिठोको आधा भाग लिएर एउटा बेकिङ ट्रेको पिँध र छेउछाउमा राम्ररी फैलाउनुहोस्।
- पिठोको आधारमा आफ्नो रोजाइको फिलिङ राख्नुहोस्।
- बाँकी आधा पिठोले फिलिङलाई समान रूपमा छोप्नुहोस्।
- एउटा सानो भाँडामा अण्डाको पहेँलो भाग र तेल मिसाउनुहोस्।
- यो मिश्रणलाई एम्पाडाओको सम्पूर्ण माथिल्लो भागमा ब्रस गर्नुहोस्।
- १८०°C मा पहिले नै तताइएको ओभनमा ३० देखि ४० मिनेटसम्म वा सुनौलो रङ्गको नभएसम्म र पिठो पूर्ण रूपमा नपाकेसम्म बेक गर्नुहोस्।
अवलोकनहरू
मेयोनेजको साथ बनाइने यो एम्पाडाओ ब्राजिलको एक अत्यन्त लोकप्रिय र आरामदायी परिकार हो, जुन यसको सहजता र उत्कृष्ट स्वादका लागि चिनिन्छ। यसको मुख्य विशेषता भनेको मेयोनेजबाट तयार पारिएको पिठो हो, जसले यसलाई धेरै हल्का बनाउँछ र मुखमा राख्ने बित्तिकै पग्लिने कोमल बनावट प्रदान गर्दछ। यसलाई तयार गर्न निकै सजिलो छ।
चाँडो खाजा, विशेष बेलुकीको खाना वा खाजाका लागि उपयुक्त, यो एम्पाडाओमा तपाईंले आफ्नो रोजाइको फिलिङ—जस्तै कुखुराको मासु, कीमा बनाएको मासु, तरकारी वा अन्य कुनै पनि सामग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसको व्यावहारिकता नै यसलाई दैनिक जीवनको लागि एक उत्कृष्ट छनोट बनाउने प्रमुख कारण हो।
चाँडो खाजा, विशेष बेलुकीको खाना वा खाजाका लागि उपयुक्त, यो एम्पाडाओमा तपाईंले आफ्नो रोजाइको फिलिङ—जस्तै कुखुराको मासु, कीमा बनाएको मासु, तरकारी वा अन्य कुनै पनि सामग्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसको व्यावहारिकता नै यसलाई दैनिक जीवनको लागि एक उत्कृष्ट छनोट बनाउने प्रमुख कारण हो।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू