Resipi Brazil
Arroz Doce Diet Berlemak (Arroz doce diet)
Nikmati keenakan puding beras klasik versi rendah kalori yang berkrim, lengkap dengan aroma kayu manis yang menyelerakan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
Kulit oren untuk hiasan
2 cawan air
1 cawan beras bijirin pendek atau sederhana
3 cawan susu rendah lemak
Kayu manis batang secukup rasa
32 sudu penyukat pemanis serbuk
Serbuk kayu manis untuk taburan
1 sudu kecil marjerin sayuran
1 sudu besar tepung jagung (maizena)
2 cawan air
1 cawan beras bijirin pendek atau sederhana
3 cawan susu rendah lemak
Kayu manis batang secukup rasa
32 sudu penyukat pemanis serbuk
Serbuk kayu manis untuk taburan
1 sudu kecil marjerin sayuran
1 sudu besar tepung jagung (maizena)
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan semua bahan asas seperti beras, susu rendah lemak, dan rempah ratus di pasar raya tempatan atau kedai runcit berhampiran. Bagi pemanis serbuk, ia boleh didapati di bahagian dietetik atau kesihatan di pasar raya besar. Sekiranya marjerin sayuran sukar ditemui, minyak kelapa boleh digunakan sebagai pengganti untuk mengekalkan tekstur.
Kaedah penyediaan
- Cairkan marjerin sayuran di dalam periuk dan tumis beras sehingga sedikit lut sinar.
- Masukkan air dan masak sehingga nasi lembut, kacau sekali-sekala.
- Apabila nasi sudah masak, masukkan kayu manis batang ke dalam periuk, kemudian tuangkan susu rendah lemak yang telah dicampur dengan tepung jagung yang dilarutkan.
- Masak di atas api sederhana dan kacau sehingga campuran menjadi pekat dan mendidih.
- Alihkan dari api, masukkan pemanis serbuk dan gaul sehingga sebati.
- Biarkan hidangan sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
- Sudukan ke dalam mangkuk kecil, taburkan serbuk kayu manis dan hias dengan kulit oren.
Pemerhatian
Arroz doce diet merupakan pencuci mulut klasik dari Brazil yang diolah menggunakan bahan-bahan lebih ringan serta pemanis tiruan, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang mementingkan kesihatan. Resipi ini menggabungkan nasi yang dimasak lembut dengan susu rendah lemak, diperkayakan dengan aroma kulit kayu manis dan sentuhan kulit oren, menghasilkan tekstur yang berkrim dan rasa yang memuaskan. Ia amat sesuai bagi anda yang mendambakan hidangan tradisional tanpa menjejaskan diet harian anda.
Penilaian dan ulasan