क्रीमी डाइट राइस पुडिंग (Arroz doce diet)

सजावट के लिए संतरे का छिलका
2 कप पानी
1 कप छोटे या मध्यम दाने वाले चावल
3 कप स्किम्ड दूध
स्वादानुसार दालचीनी की छड़ी
32 स्कूप पाउडर स्वीटनर
छिड़कने के लिए दालचीनी पाउडर
1 डेज़र्ट स्पून वनस्पति मार्जरीन
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

सामग्री किसी भी स्थानीय सुपरमार्केट के बेकिंग और डेयरी गलियारों में आसानी से मिल जाती है। वनस्पति मार्जरीन के लिए आप कोई भी अच्छी गुणवत्ता वाला शाकाहारी विकल्प चुन सकते हैं, और यदि उपलब्ध न हो, तो इसे कम मात्रा में कोको बटर से बदला जा सकता है।

डाइट राइस पुडिंग एक पारंपरिक ब्राज़ीलियाई मिठाई है, जिसे हल्के अवयवों और स्वीटनर का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वास्थ्य के प्रति सचेत हैं। इस रेसिपी में पके हुए चावल को स्किम्ड दूध के साथ मिलाया जाता है, दालचीनी के साथ सुगंधित किया जाता है और संतरे के छिलके से सजाया जाता है, जिससे यह एक मलाईदार और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो पारंपरिक स्वाद का आनंद लेते हुए एक डाइट-फ्रेंडली विकल्प चाहते हैं।