Brazīliešu recepte
Salo un siera pildījums pastētei (Recheio de pastel de bacon com queijo)
Uzziniet, kā pagatavot speķa un siera pildījumu pastētei, kas ir ideāls gan garšas, gan tekstūras ziņā.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
200g speķa kubiņos vai plānās šķēlēs, kūpināta un sāļā cūkgaļa
250g rīvēta mučarelas siera, mīksta un kūpoša tekstūra
250g rīvēta mučarelas siera, mīksta un kūpoša tekstūra
Kur atrast sastāvdaļas
Bacon lejuplaukšanas vietas: pārtikas veikalos gaļas nodaļā vai pārtikas tirgos, kur pārdod speķi un gurdeņu šķēles. Mākslīgā siera vietā var izmantot citu līdzīgu sieru, ja nepieciešams. Mučarelas siers ir pieejams lielākajos pārtikas veikalos. Influences, kur piegādes pieejamas, ir vietējās pārtikas tirgus un lielveikali.
Pagatavošanas veids
- Uzlieciet speķi uz pannas un cepiet līdz tas kļūst ļoti kraukšķīgs
- Paņemiet speķi no pannas un lieciet uz papīra, lai noņemtu lieko eļļu
- Sajauciet kraukšķīgo speķi ar rīvētu mučarelas sieru, līdz iegūst vienmērīgu masu
- Ļaujiet pildījumam atdzist pirms to izmantot pastēšu pildīšanai
Piezīmes
Šis pastētes pildījums apvieno kraukšķīga speķa intensīvo garšu ar mīksto mučarelas sieru, radot garšīgu un ātri pagatavojamu kombināciju. Ideāls tiem, kas vēlas gatavot mājas pastētes ar īpašu akcentu, nodrošinot patīkamu kraukšķīgumu un neaizmirstamu garšu. Sagatavošana ir ātra un vienkārša, piemērota ātrām maltītēm, ballītēm vai mājas uzkodām.
Vērtējumi un komentāri