Brazīliešu recepte
Pastelu pildījums ar kūpinātu desu un krējumsieru (Recheio de pastel de calabresa com requeijão)
Gards un krēmīgs pildījums pastellēm, kas apvieno kūpinātas desas pikanto garšu ar maigu krējumsiera tekstūru. Ātri un vienkārši pagatavojams kārums jūsu uzkodām.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
300 g rīvētas kalabresas desas
1 mazs sīpols
200 g krējumsiera
1 mazs sīpols
200 g krējumsiera
Kur atrast sastāvdaļas
Kūpinātu desu vislabāk meklēt gaļas stendos vai pārtikas lielveikalu delikatešu nodaļās; krējumsieru var iegādāties jebkurā piena produktu nodaļā. Kā aizstājēju kalabresai var izmantot kādu citu stingras konsistences kūpinātu desu, savukārt krējumsiera vietā var izmantot biezu kausēto sieru.
Pagatavošanas veids
- Sarīvējiet kalabresas desu un smalki sagrieziet sīpolu.
- Pannā īsi apcepiet sīpolus, līdz tie kļūst mīksti.
- Pievienojiet pannai rīvēto desu un apcepiet vēl dažas minūtes.
- Nolejiet liekos taukus, kas radušies cepšanas procesā.
- Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet krējumsieru, līdz iegūstat viendabīgu masu.
- Ļaujiet pildījumam pilnībā atdzist, pirms sākat pildīt pastelles.
Piezīmes
Šis kūpinātas desas un krējumsiera pildījums ir lieliska, sātīga izvēle tiem, kam patīk uzkodas ar raksturu. Kūpinātās desas intensīvās notis lieliski papildina krējumsiera maigums, radot patīkamu garšas līdzsvaru. Tas ir ideāli piemērots gan svinību galdiem, gan kā ātra uzkoda ikdienā. Turklāt šo pildījumu ir ļoti ērti ielikt mīklā, padarot pastellīšu gatavošanas procesu ātru un efektīvu.
Pašgatavots pildījums vienmēr garantē vislabāko kvalitāti un svaigumu. Izpildiet šos nesarežģītos soļus, lai iegūtu lielisku masu, ko izmantot gan eļļā vārītām, gan cepeškrāsnī ceptām pastellēm.
Pašgatavots pildījums vienmēr garantē vislabāko kvalitāti un svaigumu. Izpildiet šos nesarežģītos soļus, lai iegūtu lielisku masu, ko izmantot gan eļļā vārītām, gan cepeškrāsnī ceptām pastellēm.
Vērtējumi un komentāri