Brazīliešu recepte
Salāti ar Golf mērci
Šie svaigie salāti apvieno vārītus dārzeņus un surimi nūjiņas, ko papildina klasiskā Golf mērce – lieliska, viegla un ātri pagatavojama maltīte.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 vidējs burkāns
100 g pākšu pupiņu
6 ziedkāposta rozetes
10 konservēti sparģeļi
8 surimi nūjiņas
3 ēdamkarotes gaišās majonēzes
1/2 ēdamkarote tomātu kečupa
Citrona sula pēc garšas
100 g pākšu pupiņu
6 ziedkāposta rozetes
10 konservēti sparģeļi
8 surimi nūjiņas
3 ēdamkarotes gaišās majonēzes
1/2 ēdamkarote tomātu kečupa
Citrona sula pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Šīs sastāvdaļas ir viegli atrodamas jebkurā Latvijas pārtikas lielveikalā. Surimi nūjiņas meklējiet zivju un jūras velšu nodaļā pie atdzesētajiem produktiem. Sparģeļus visbiežāk atradīsiet konservēto dārzeņu plauktos. Ja vēlaties, varat izmantot arī svaigus dārzeņus, taču vārīti tie būs visatbilstošākie šai receptei. Mērces sastāvdaļas – majonēze un kečups – ir ikdienas preces, ko piedāvā jebkurš pārtikas veikals.
Pagatavošanas veids
- Atkausējiet surimi nūjiņas un sagrieziet tās mazākos gabaliņos
- Sagrieziet burkānus, pākšu pupiņas un ziedkāpostu vienāda izmēra gabaliņos
- Tvaicējiet vai vāriet dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti, bet saglabā stingru tekstūru
- Nelielā bļodiņā sajauciet majonēzi, kečupu un dažus pilienus citrona sulas, līdz iegūstat viendabīgu Golf mērci
- Kārtojiet surimi gabaliņus uz šķīvja centrā
- Apkārt zivs nūjiņām izkārtojiet vārītos dārzeņus un sparģeļus
- Pasniedziet salātus kopā ar pagatavoto Golf mērci
Piezīmes
Šī ir universāla recepte, kas lieliski sabalansē dārzeņu tekstūru ar krēmīgas mērces izteiksmīgo garšu. Tas ir lielisks variants uzkodai vai piedevai, turklāt izskatās ļoti glīti un ir pavisam vienkārši pagatavojams.
Vērtējumi un komentāri