Brazīliešu recepte
Kokosriekstu pīrāgs (Empadão de coco)
Atklājiet, kā pagatavot tradicionālu un krēmīgu kokosriekstu pīrāgu. Šī recepte ir lieliska izvēle desertam vai kopā ar tasi kafijas.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
1 un 1/2 tējk. cukura
2 ēd.k. bezsāls sviesta
2 iepakojumi (pa 100 g katrs) rupji rīvēta kokosrieksta
1 un 1/2 tējk. pilnpiena
2 pilnas ēd.k. kukurūzas cietes
1 un 1/2 tējk. cukura
2 ēd.k. bezsāls sviesta
2 iepakojumi (pa 100 g katrs) rupji rīvēta kokosrieksta
1 un 1/2 tējk. pilnpiena
2 pilnas ēd.k. kukurūzas cietes
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir pieejamas vietējos pārtikas lielveikalos un specializētajos pārtikas veikalos.
Pagatavošanas veids
- Bļodā saputojiet sviestu ar cukuru, līdz izveidojas gaišs un gaisīgs krēms
- Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras kārtīgi saputojot
- Iemaisiet rīvētos kokosriekstus, pienu un kukurūzas cieti, kuru vajadzības gadījumā var atšķaidīt nelielā piena daudzumā
- Enerģiski samaisiet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu un gludu masu
- Lejiet masu iepriekš ar sviestu ieziestā cepamtraukā
- Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā (ap 180°C), līdz pīrāgs kļūst zeltains un stingrs
Piezīmes
Kokosriekstu pīrāgs ir klasisks saldais ēdiens, kas iecienīts tā krēmīgās tekstūras un patīkamā salduma dēļ. Tas ir praktisks un sātīgs deserts, kas lieliski piestāv gan svētku reizēm, gan ikdienas baudīšanai kopā ar ģimeni vai kafiju. Šī recepte padara pagatavošanu vienkāršu, nodrošinot izcilu rezultātu katrā reizē.
Vērtējumi un komentāri