Brazīliešu recepte
Vienkārša un garda šokolādes krēma torte ar banāniem (Torta de brigadeiro com banana e)
Šī torte apvieno bagātīgu šokolādes krēma garšu ar banānu dabisko saldumu, radot krēmīgu baudījumu ar kraukšķīgu vafeles kārtu.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 piena bundžas mērvienība pilnpiena (mēra pēc iebiezinātā piena bundžas)
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 bundža (apm. 395 g) iebiezinātā piena ar cukuru
1 iepakojums šokolādes vafeļu (kraukšķīgi cepumi ar šokolādes pārklājumu)
1 ēdamkarote nesālīta margarīna
3 ēdamkarotes kvalitatīva kakao pulvera
3 gatavi banāni
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 bundža (apm. 395 g) iebiezinātā piena ar cukuru
1 iepakojums šokolādes vafeļu (kraukšķīgi cepumi ar šokolādes pārklājumu)
1 ēdamkarote nesālīta margarīna
3 ēdamkarotes kvalitatīva kakao pulvera
3 gatavi banāni
Kur atrast sastāvdaļas
Iebiezināto pienu un kakao pulveri var atrast jebkura pārtikas lielveikala konditorejas preču nodaļā. Vafeles pieejamas cepumu un našķu stendos. Banānus ieteicams iegādāties dārzeņu un augļu nodaļā, izvēloties labi nogatavojušos augļus.
Pagatavošanas veids
- Sadrupiniet vafeles mazākos gabaliņos un vienmērīgi izklājiet tās veidnes apakšā.
- Nedaudz vafeļu atlieciet dekorēšanai.
- Katliņā sajauciet iebiezināto pienu, pienu, kakao pulveri, margarīnu un nedaudz pienā izšķīdinātu kukurūzas cieti.
- Karsējiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz iegūstat biezu un spīdīgu krēmu.
- Ļaujiet krēmam nedaudz atdzist.
- Pusi no krēma vienmērīgi uzklājiet uz vafeļu kārtas veidnē.
- Sagrieziet banānus plānās šķēlītēs un izkārtojiet tos virs krēma kārtas.
- Pārklājiet visu ar atlikušo krēmu un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.
- Pārkaisiet ar iepriekš atliktajām vafelēm dekorēšanai.
- Ievietojiet torti ledusskapī vismaz uz 2 stundām pirms pasniegšanas.
- Pasniedziet torti atdzesētu, sagrieztu šķēlēs, baudot tekstūru un garšu saspēli.
Piezīmes
Šokolādes krēma torte ar banāniem ir iecienīts brazīliešu deserts, kurā klasiskais brigadeiro krēms lieliski sader ar maigo banānu tekstūru. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē praktisku recepti, kurā krēmīgums mijas ar kraukšķīgiem elementiem. Torte ir vienkārši pagatavojama un noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, padarot jebkuru īpašu notikumu vai svētku galdu īpaši kārdinošu.
Vērtējumi un komentāri