Brazīliešu recepte
Blenderī gatavots pão de ló (Pão de ló)
Blenderī gatavots pão de ló ir Brazīlijas virtuves klasika: viegla, maiga un ļoti vienkārši pagatavojama kūka.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
6 olas
1/2 glāzes cukura
1 glāze iebiezinātā piena
1 maza kafijas karotīte vaniļas esences
2 glāzes kviešu miltu ar cepamo pulveri
1/2 glāzes cukura
1 glāze iebiezinātā piena
1 maza kafijas karotīte vaniļas esences
2 glāzes kviešu miltu ar cepamo pulveri
Kur atrast sastāvdaļas
Latvijā olas, cukuru, iebiezināto pienu, vaniļu un miltus var nopirkt lielveikalos un pārtikas veikalos. Ja nav miltu ar cepamo pulveri, kā aizstājēju var izmantot kviešu miltus ar precīzi pievienotu cepamo pulveri.
Pagatavošanas veids
- Ielieciet blenderī olas, cukuru, iebiezināto pienu un vaniļas esenci
- Kārtīgi sablendējiet, līdz iegūta viendabīga masa
- Pamazām pievienojiet kviešu miltus
- Saudzīgi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir iestrādātas
- Ielejiet mīklu iepriekš ietaukotā un ar miltiem pārkaisītā formā
- Cepiet vidējā temperatūrā, līdz kūka ir zeltaina un stingra
Piezīmes
Šī ir praktiska versija tiem, kas vēlas gaisīgu kūku bez olu baltumu putošanas ar rokām. Tā labi der pie kafijas vai kā pamats pildītām kūkām.
Vērtējumi un komentāri