ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຫວານຜັກທອງໃສ່ໝາກພ້າວ (Doce de abóbora)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດຂອງຫວານຜັກທອງແບບບ້ານໆໃສ່ກັບນົມຂົ້ນຫວານແລະໝາກພ້າວຂູດ ເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດງ່າຍ ມີຄວາມມັນນົວ ແລະແຊບເຢັນສະຊື່ນໃຈ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
1 ລິດ ນົມ
ຜັກທອງສຸກ 2 ກິໂລກຣາມ
480 ມລ ນ້ຳຕານ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ກົ້ວ ຕາມຕ້ອງການ
45 ມລ ແປ້ງສາລີ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ຜັກທອງສຸກ 2 ກິໂລກຣາມ
480 ມລ ນ້ຳຕານ
ໝາກພ້າວຂູດ 100 ກຣາມ
ກົ້ວ ຕາມຕ້ອງການ
45 ມລ ແປ້ງສາລີ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃນພະແນກຂາຍຜັກສົດ, ເຄື່ອງແຫ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ວິທີເຮັດ
- ຕົ້ມຜັກທອງທີ່ປອກເປືອກແລ້ວໃສ່ນ້ຳຕານໃນໝໍ້ໃບໃຫຍ່ ຄົນເປັນໄລຍະຈົນກວ່າເນື້ອຜັກທອງຈະນຸ່ມແລະເລີ່ມເປື່ອຍ
- ຍົກສ່ວນປະສົມລົງຈາກເຕົາ ປະໄວ້ໃຫ້ອຸ່ນ ແລ້ວນຳໄປປັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບນົມແລະແປ້ງສາລີເທື່ອລະໜ້ອຍຈົນກາຍເປັນຄຣີມເນື້ອດຽວກັນ
- ນຳສ່ວນປະສົມທີ່ປັ່ນແລ້ວເທກັບລົງໃສ່ໝໍ້ ແລ້ວນຳໄປຕັ້ງໄຟກາງເພື່ອຕົ້ມຕໍ່
- ຄົນຕະຫຼອດເວລາຈົນກວ່າຂອງຫວານຈະຂຸ້ນແລະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າປຽກທີ່ນຽນນຸ່ມ
- ປິດໄຟ ແລ້ວປະສົມນົມຂົ້ນຫວານ ໝາກພ້າວຂູດ ແລະກົ້ວເຂົ້າກັນຢ່າງເບົາ
- ຕັກຂອງຫວານໃສ່ຖາດ ຕົບແຕ່ງດ້ວຍໝາກພ້າວຂູດອີກເລັກໜ້ອຍ ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລ້ວນຳເຂົ້າຕູ້ເຢັນປະໄວ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນເສີບ
ໝາຍເຫດ
ຂອງຫວານຜັກທອງເຢັນນີ້ແມ່ນຂອງຫວານແບບຄລາສສິກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດບຣາຊິນ. ການປະສົມປະສານລະຫວ່າງຜັກທອງຕົ້ມກັບນົມຂົ້ນຫວານແລະໝາກພ້າວເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຽນນຸ່ມເປັນຕາໜ້າກິນ. ເໝາະສຳລັບເສີບໃນງານລ້ຽງຄອບຄົວ ຫຼື ເປັນຂອງຫວານຫຼັງອາຫານ. ເຄັດລັບ: ໃຫ້ໃຊ້ຜັກທອງທີ່ສຸກດີເພື່ອໃຫ້ມີສີສົ້ມສວຍງາມແລະມີລົດຊາດຫວານທຳມະຊາດ. ຄວນຄົນກົ້ນໝໍ້ຕະຫຼອດເວລາໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂອງຫວານຕິດໝໍ້.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ