ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວອ່ອນ (Cocada de coco verde)
ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວອ່ອນ ຫຼື ໂຄກາດາ ເປັນເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນ, ເນັ້ນການນຳໃຊ້ທັງນ້ຳ ແລະ ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນສົດໆມາປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳຕານຊາຍ 1 ກິໂລ
ນ້ຳໝາກພ້າວ 2 ຈອກ
ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນຂູດຈາກ 2 ໜ່ວຍ
ດອກກ້າງພູ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳໝາກພ້າວ 2 ຈອກ
ເນື້ອໝາກພ້າວອ່ອນຂູດຈາກ 2 ໜ່ວຍ
ດອກກ້າງພູ ຕາມຄວາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຫາຊື້ໝາກພ້າວອ່ອນ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວ, ນ້ຳຕານຊາຍ ແລະ ດອກກ້າງພູລົງໃນໝໍ້ທີ່ມີກົ້ນໜາ
- ຄົນສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງເບົາບາງ
- ນຳຂຶ້ນຕັ້ງໄຟໃຫ້້້ຳເຊື່ອມເລີ່ມຟົດ
- ໃສ່ເນື້ອໝາກພ້າວຂູດລົງໄປໃນໝໍ້
- ສືບຕໍ່ຕົ້ມດ້ວຍໄຟແຮງປະມານ 20 ນາທີ
- ຄົນສ່ວນປະສົມເປັນໄລຍະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດກົ້ນໝໍ້
- ປິດໄຟທັນທີເມື່ອສ່ວນປະສົມມີລັກສະນະຂຸ້ນ ແລະ ໜຽວດີ
ໝາຍເຫດ
ສູດນີ້ຈະໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ້ມນວນ ແລະ ກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ເຄັດລັບສຳຄັນຂອງການເຮັດແມ່ນການຄົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າເນື້ອ ແລະ ໄດ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ພໍດີ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ