Brezilya Tarifi
Блендерде жасалган назик сырдуу булочкалар (Pão de queijo de liquidificador)
Блендердин жардамы менен тез жана оңой даярдалган бразилиялык салттуу сыр булочкаларынын рецебин үйрөнүңүз. Күндүзгү кофе үчүн эң сонун тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
240 мл сүт
240 мл өсүмдүк майы
3 даана жумуртка
720 мл таттуу маниок крахмалы (polvilho doce)
100 г кыргычтан өткөрүлгөн сыр
240 мл өсүмдүк майы
3 даана жумуртка
720 мл таттуу маниок крахмалы (polvilho doce)
100 г кыргычтан өткөрүлгөн сыр
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык керектүү ингредиенттерди жергиликтүү супермаркеттердин сүт азыктары, майлар жана бакалея бөлүмдөрүнөн тапса болот. Polvilho doce (таттуу маниок крахмалы) атайын дүкөндөрдө бар, эгер жок болсо, сапаттуу жүгөрү крахмалы менен алмаштырууга болот.
Hazırlama Şekli
- Сүттү казанга салып кайнатыңыз жана муздаганга чейин бөлүп коюңуз.
- Блендерге жумурткаларды, өсүмдүк майын жана жылуу сүттү куюңуз.
- Таттуу маниок крахмалын суюк аралашмага акырындап кошуңуз.
- Камыр бир калыпта жана жылмакай болгонго чейин блендерде жакшылап аралаштырыңыз.
- Блендердеги даяр камырга кыргычтан өткөрүлгөн сырды кошуңуз.
- Сыр камыр менен аралашып кеткенче, бирок толук майдаланып кетпеши үчүн блендерди кыска убакытка иштетиңиз.
- Камырды мурда майланган кичинекей калыптарга бөлүштүрүп куюңуз.
- 180°C температурага чейин ысытылган мешке салып, 30 мүнөттөй же бети кызарганга чейин бышырыңыз.
Notlar
Сыр булочкалары - бул бразилиялык ашкананын ажырагыс бөлүгү. Блендерде жасалган бул версия убакытты үнөмдөөгө жардам берет жана ичи жумшак, сырты кытырак болуп бышат. Ингредиенттерди жакшылап аралаштыруу маанилүү, ошондо камыр бир калыпта чыгат. Сыр эрип, жылуу кезинде дасторконго койсоңуз, эң даамдуу болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar