ბრაზილიური რეცეპტი
ფუმფულა ფორთოხლის ნამცხვარი (Bolo de laranja)
ბრაზილიური კლასიკური ფორთოხლის ნამცხვარი რბილი ტექსტურით, მარტივი მოსამზადებელი და იდეალური ყავასთან.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ან კარგი ხარისხის ფორთოხლის გაზიანი სასმელი
4 კვერცხი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ან კარგი ხარისხის ფორთოხლის გაზიანი სასმელი
4 კვერცხი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, გამაფხვიერებელი და ფორთოხალი ან ფორთოხლის წვენი სუპერმარკეტებსა და სასურსათო მაღაზიებში იყიდება. თუ რეცეპტში მითითებულ ფორთოხლის გაზიან სასმელს იყენებთ, აირჩიეთ კარგი ხარისხის.
მომზადების მეთოდი
- დაიწყეთ კვერცხის ცილების ათქვეფით მყარ ქაფამდე, შემდეგ დაამატეთ გულები და შაქარი და კარგად ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას მიიღებთ
- ფრთხილად შეურიეთ ცომს ხორბლის ფქვილი და ფორთოხლის წვენი
- ბოლოს დაამატეთ გამაფხვიერებელი და მხოლოდ შესარევად მოურიეთ
- ჩაასხით ცომი წინასწარ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ფორმაში
- გამოაცხვეთ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი, ან სანამ ოქროსფერი და გამაგრებული გახდება
დაკვირვებები
ეს რეცეპტი ძალიან პრაქტიკულია და იყენებს მარტივ ინგრედიენტებს, რომლებიც, სავარაუდოდ, უკვე გაქვთ სახლში. ჰაეროვანი ნამცხვრის საიდუმლო კვერცხის ცილების კარგად ათქვეფაშია.
რეიტინგი და კომენტარები