Receita brasileira
Bolo de laranja
Um clássico da culinária brasileira, este bolo de laranja é conhecido pela sua textura fofinha e pela facilidade de preparo, sendo uma escolha perfeita para acompanhar o café.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja (ou refrigerante de laranja de boa qualidade)
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja (ou refrigerante de laranja de boa qualidade)
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece batendo as claras até atingirem o ponto de neve e, em seguida, adicione as gemas e o açúcar, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a farinha de trigo e o suco de laranja à massa, misturando delicadamente.
- Finalize adicionando o fermento em pó e misturando apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Observações
Esta receita é muito prática e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa. O segredo para um bolo bem aerado é caprichar no ponto das claras em neve.
Avaliações e comentários