Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%AC%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%97%E1%83%AE%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%AE%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%90-%E1%83%AE%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%99%E1%83%94%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

მიწის თხილის კრემისებური და ხრაშუნა ხელნაკეთი ტორტი (Torta de amendoim e)

Name: მიწის თხილის კრემისებური და ხრაშუნა ხელნაკეთი ტორტი (Torta de amendoim e)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 გ მოხალული და დაფქული მიწის თხილი; 400 გ შაქარი; 400 გ სიმინდის სახამებლიანი ორცხობილა; 3 კვერცხის გული; 3 კვერცხის ცილა; 1 მწიკვი მარილი; 400 გ ნაღები (შრატის გარეშე); 250 გ უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურის

აღმოაჩინეთ ტრადიციული ბრაზილიური მიწის თხილის ტორტის მომზადების წესი: ხრაშუნა ფუძე და ნაზი, ხავერდოვანი კრემი, რომელიც არავის დატოვებს გულგრილს.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

40 წთ მომზადება 8 ნაწილებს 136 ნახვები

ინგრედიენტები

500 გ მოხალული და დაფქული მიწის თხილი
400 გ შაქარი
400 გ სიმინდის სახამებლიანი ორცხობილა
3 კვერცხის გული
3 კვერცხის ცილა
1 მწიკვი მარილი
400 გ ნაღები (შრატის გარეშე)
250 გ უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურის

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მიწის თხილი, ნაღები და ორცხობილა შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო სუპერმარკეტში ან სპეციალიზებულ სასურსათო მაღაზიებში, სადაც თხილეულის განყოფილებაა.

მომზადების მეთოდი

დააქუცმაცეთ სიმინდის სახამებლიანი ორცხობილა წვრილ ნამცეცებად და გადადეთ გვერდზე.
დიდ ჯამში ათქვიფეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი შაქართან ერთად, სანამ არ მიიღებთ ღია ფერის და ფუმფულა მასას.
თითო-თითოდ დაუმატეთ კვერცხის გულები და კარგად ათქვიფეთ ყოველი დამატების შემდეგ.
შეურიეთ მიწის თხილი და მარილი, ურიეთ სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
ცალკე სუფთა ჯამში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მყარი პიკების მიღებამდე.
ფრთხილად შეურიეთ ათქვეფილი ცილა მიწის თხილის მასას.
ნაზად დაუმატეთ ნაღები, აურიეთ სპატულით, რათა მასამ შეინარჩუნოს ჰაეროვნება.
საცხობი ფორმის ძირზე თანაბრად მოაყარეთ დაქუცმაცებული ორცხობილის ფენა.
ორცხობილის ფენას ზემოდან დაადეთ მიწის თხილის კრემის გულუხვი ფენა.
გაიმეორეთ ფენებად: კრემი და ორცხობილა, სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება, ისე რომ ზედა ფენა იყოს კრემი.
სურვილისამებრ, ტორტის ზედაპირი გააფორმეთ მთლიანი ან დაჭრილი მოხალული მიწის თხილით.
მოათავსეთ ტორტი მაცივარში სულ მცირე 4 საათით, სანამ კარგად არ გამკვრივდება.
მიირთვით ტორტი კარგად გაცივებული.

დაკვირვებები

ეს მიწის თხილის ტორტი ბრაზილიური სამზარეულოს ნამდვილი კლასიკაა, რომელიც განთქმულია თავისი უნიკალური ტექსტურითა და გემოს კონტრასტით. დაფქული ორცხობილის ხრაშუნა ფენა იდეალურად ერწყმის მიწის თხილის ჰაეროვან და კრემისებურ შიგთავსს, რომელიც გამორჩეული არომატით გამოირჩევა. ეს იდეალური დესერტია საოჯახო შეკრებებისა და განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, რადგან მისი მომზადება მარტივია, შედეგი კი ყოველთვის შთამბეჭდავია.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%AC%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%97%E1%83%AE%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%AE%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%90-%E1%83%AE%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%99%E1%83%94%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98

დაგვეხმარეთ ამ რეცეპტის სიზუსტესა და სარგებლიანობაში. გამოიყენეთ ეს ფორმა, თუ გსურთ რეცეპტთან დაკავშირებით შეცდომის შესახებ შეგვატყობინოთ, წინადადება შემოგვთავაზოთ, გაგვიზიაროთ თქვენი აზრი ან რაიმე კითხვა გაქვთ.