Brazil recept
Egyszerű nápolyi rizs sajttal és paradicsommal (Arroz napolitano com queijo e tomate)
Praktikus recept egy ízletes nápolyi rizshez, húsleveskockával, olvadó sajttal és friss paradicsommal gazdagítva, ami tökéletes választás gyors ebédnek.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
2 bögre hosszúszemű rizs
150g mozzarellasajt szeletelve (helyettesíthető más jól olvadó sajttal)
2 darab marhahúsleves-kocka
2 evőkanál margarin vagy vaj
4 érett paradicsom vékony karikákra vágva
1 teáskanál szárított oregánó
150g mozzarellasajt szeletelve (helyettesíthető más jól olvadó sajttal)
2 darab marhahúsleves-kocka
2 evőkanál margarin vagy vaj
4 érett paradicsom vékony karikákra vágva
1 teáskanál szárított oregánó
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat a szupermarketek fűszer- és konzervosztályán, valamint a tejtermékes hűtőpultokban szerezheti be. A húsleveskocka bármelyik élelmiszerbolt levesalapokat kínáló polcán megtalálható.
Elkészítés módja
- Oldja fel a húsleveskockákat négy bögre forrásban lévő vízben, alaposan elkeverve azokat.
- Adja hozzá a rizst a húsleveses vízhez, és főzze kis lángon puhára, körülbelül húsz percig.
- A főzést követően keverje hozzá a vajat vagy margarint, és egy villával óvatosan lazítsa fel a szemeket.
- Tegye át a rizst egy közepes hőálló tálba, majd rendezze el a paradicsomszeleteket a tetején.
- Szórja meg a paradicsomot oregánóval, majd fedje be az egészet a mozzarella szeletekkel.
- Helyezze előmelegített sütőbe 200°C-on, és süsse körülbelül tíz percig, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarnára pirul.
- Tálalja forrón, önálló főételként vagy saláta kíséretében.
Észrevételek
A nápolyi rizs egy hagyományos brazil készítmény, amely az egyszerű összetevőket, mint a rizs, a sajt és a paradicsom kombinálja, egy igazán ízletes és könnyen elkészíthető ételt alkotva. Ideális választás gyors étkezésekhez, hiszen a húsleveskocka karakteres ízt kölcsönöz neki, a sajt és a paradicsom pedig krémes, üde állagot biztosít. Ez a recept azoknak szól, akik egy egyszerű, mégis nagyszerű fogást keresnek a mindennapokra.
Értékelések és megjegyzések