Resep Khas Brasil
Nasi napolitano praktis dengan keju dan tomat (Arroz napolitano)
Resep praktis nasi napolitano dengan kaldu sapi, keju, dan tomat, hidangan lezat yang cepat dan mudah disajikan.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
2 cangkir nasi, disarankan menggunakan beras bulir panjang
150g keju mozzarella iris, dapat diganti dengan keju prato atau keju colonial
2 blok kaldu sapi
2 sendok makan margarin atau mentega
4 buah tomat matang, iris tipis
1 sendok teh oregano kering
150g keju mozzarella iris, dapat diganti dengan keju prato atau keju colonial
2 blok kaldu sapi
2 sendok makan margarin atau mentega
4 buah tomat matang, iris tipis
1 sendok teh oregano kering
Tempat Menemukan Bahan
Temukan bahan-bahan ini di pasar swalayan setempat. Anda dapat membeli blok kaldu di lorong bumbu dapur. Sebagai substitusi keju, gunakan keju semi-keras yang mudah meleleh jika mozzarella atau keju khas Brasil tidak tersedia.
Cara Memasak
- Larutkan blok kaldu sapi ke dalam empat cangkir air mendidih, aduk hingga benar-benar larut
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu dan masak dengan api kecil hingga lunak, kurang lebih selama dua puluh menit
- Setelah matang, tambahkan margarin dan aduk perlahan menggunakan garpu agar bulir nasi tidak menggumpal
- Pindahkan nasi ke dalam wadah tahan panas, lalu tata irisan tomat di atasnya
- Taburkan oregano di atas tomat, kemudian tutup seluruh permukaan dengan irisan keju mozzarella
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar sepuluh menit atau hingga keju meleleh dan sedikit kecokelatan
- Sajikan selagi hangat dengan salad atau sebagai hidangan utama
Catatan
Nasi napolitano adalah hidangan tradisional khas Brasil yang memadukan bahan-bahan sederhana seperti nasi, keju, dan tomat untuk menghasilkan rasa yang kaya. Sangat cocok untuk makan cepat, hidangan ini menggunakan kaldu sapi untuk memperkuat cita rasa, sementara keju dan tomat memberikan tekstur yang lembut serta rasa segar. Resep ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari hidangan praktis dan memuaskan untuk santapan sehari-hari.
Ulasan dan Komentar