Brazil recept
Egyszerű házi blenderes sütemény kókuszvajjal (Bolo de liquidificador)
Egyszerű, gyors és finom házi kókuszos sütemény blenderrel. Tökéletes kávé vagy uzsonna mellé.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 konzerv főzőtejszín
4 evőkanál búzaliszt
4 evőkanál cukor
1 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 csomag reszelt kókusz (100 g)
1 teáskanál sütőpor
3 tojás
4 evőkanál búzaliszt
4 evőkanál cukor
1 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 csomag reszelt kókusz (100 g)
1 teáskanál sütőpor
3 tojás
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat leginkább élelmiszerboltokban, tejtermékek és péksütemény szekciókban lehet beszerezni. Különösen a keverék és cukrászati hozzávalók, például a tejkoncentrátum, a liszt és a kókusz rárak, alacsony árukereső helyeken, nagyobb bevásárlóközpontokban vagy helyi piacon elérhetők.
Elkészítés módja
- A turmixgép edényébe helyezze a tejkoncentrátumot, kókuszt, tojásokat, vajat, lisztet és cukrot.
- Turmixolja az összetevőket sima, egységes masszává.
- Végül adja hozzá a sütőport, és óvatosan keverje össze egy kanállal vagy spatulával, vagy egy rövid impulzust adjon a turmixgépnek, hogy elkeveredjen.
- Az egészet öntse egy kivajazott, liszttel meghintett formába.
- Süssük előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30-40 percig, amíg egy fogpiszkáló szárazon jön ki.
- Vegyük ki a sütőtálból, és hagyjuk langyosra hűlni.
- Még melegen szeletelje fel kockákra.
- A kockákat forgassa meg porcukorban, mielőtt tálalná.
Észrevételek
Ez a blenderes sütemény a magyar házi konyha egyik kedvence, kedvelt egyszerűsége és íze miatt. Gyorsan elkészíthető a turmixgépben, így ideális választás azoknak, akik gyorsan egy finom édességet szeretnének a kávé mellé vagy tízóraira. A reszelt kókusz és a tejkoncentrátum kombinációja nedves, ízletes tésztát eredményez.
Értékelések és megjegyzések