Brazil recept
Egyszerű és ízletes csokoládés banántorta (Torta de brigadeiro com banana e)
Ez a csokoládés banántorta a sűrű, krémes csokoládés krém és a banán édességének találkozása, amelyet ropogós ostyadarabok tesznek teljessé.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 adag (a sűrített tej dobozával mért) teljes tej
2 evőkanál étkezési keményítő
1 doboz (kb. 395 g) sűrített tej
1 csomag csokoládés ostya
1 evőkanál sózatlan margarin
3 evőkanál jó minőségű holland kakaópor
3 érett banán
2 evőkanál étkezési keményítő
1 doboz (kb. 395 g) sűrített tej
1 csomag csokoládés ostya
1 evőkanál sózatlan margarin
3 evőkanál jó minőségű holland kakaópor
3 érett banán
Hol találhatók hozzávalók
A sűrített tej (sűrített tej konzerv) és a kakaópor nagyobb élelmiszerboltok sütési kellékek részlegén, a banán és tej pedig a zöldségesnél, illetve a hűtőpultoknál található meg. Az ostya helyettesíthető bármilyen ropogós csokoládés nápolyival.
Elkészítés módja
- Törd az ostyákat apró darabokra, és oszlasd el egyenletesen egy közepes méretű tortaforma alján.
- Tegyél félre egy keveset a díszítéshez.
- Egy lábasban keverd össze a sűrített tejet, a tejet, a kakaóport, a margarint és a kevés tejben csomómentesre kevert étkezési keményítőt.
- Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett főzd addig, amíg sűrű, fényes krémet nem kapsz.
- Hagyd a krémet kissé hűlni.
- Terítsd a krém felét az ostyarétegre a formában.
- Szeleteld a banánokat vékony csíkokra, és rendezd el őket a krémrétegen.
- Fedd be a maradék krémmel, és egy spatulával egyengesd el a tetejét.
- Szórd meg a tetejét a korábban félretett ostyadarabokkal a díszítéshez.
- Tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy megfelelően összeálljon.
- Tálald hidegen, szeletekre vágva, és élvezd az ízek és textúrák ellenállhatatlan találkozását.
Észrevételek
A csokoládés banántorta egy ízig-vérig brazil édesség, amely a klasszikus csokoládés krém, a brigadeiro gazdag ízvilágát ötvözi a banán természetes édességével. Igazi praktikus választás, ha egy krémes, mégis roppanós textúrájú desszertre vágysz. Akár ünnepi alkalmakra, akár egy különleges hétvégi édességnek készíted, az elkészítése roppant egyszerű, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Értékelések és megjegyzések