Brazilski recept
Salata od metvice (Salada de hortelã)
Ova osvježavajuća salata spaja slatkoću jagoda s teksturom štapića od ribljeg mesa, uz aromatični preljev od metvice koji savršeno zaokružuje jelo.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
150 g jagoda
8 štapića od ribljeg mesa (kani-kama)
4 jušne žlice lagane majoneze
1 jušna žlica sjeckane metvice
1 jušna žlica likera od mente
listovi metvice za ukrašavanje
8 štapića od ribljeg mesa (kani-kama)
4 jušne žlice lagane majoneze
1 jušna žlica sjeckane metvice
1 jušna žlica likera od mente
listovi metvice za ukrašavanje
Gdje pronaći sastojke
Sastojke potražite u lokalnim supermarketima i ribarnicama. Kao zamjena za kani-kama mogu se koristiti svježi surimi štapići, dok se lagana majoneza može zamijeniti grčkim jogurtom za još laganiju varijantu.
Upute za pripremu
- Pustite da se štapići od ribljeg mesa potpuno odmrznu
- Narežite štapiće na manje komade
- Posložite komade ribljeg mesa na tanjur, naizmjence ih slažući s jagodama
- Pripremite umak u maloj zdjelici miješanjem lagane majoneze
- Dodajte sjeckanu metvicu
- Dovršite umak dodavanjem likera od mente
- Poslužite salatu uz pripremljeni umak
- Ukrasite jelo sačuvanim listovima metvice
Napomene
Praktičan i profinjen odabir za sve koji traže lagano predjelo s dozom sofisticirane svježine. Nesvakidašnja kombinacija okusa rezultira balansiranim jelom koje se priprema vrlo jednostavno i brzo.
Ocjene i komentari