وصفة برازيلية
سلطة النعناع (Salada de hortelã)
تجمع هذه السلطة المنعشة بين حلاوة الفراولة وقوام أصابع الكاني كاما، مع صلصة النعناع العطرية التي تمنحها نكهة مميزة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
150 غرام من الفراولة
8 أصابع من لحم السمك (كاني كاما)
4 ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف
1 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
1 ملعقة كبيرة من شراب النعناع المركز
أوراق نعناع طازجة للزينة
8 أصابع من لحم السمك (كاني كاما)
4 ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف
1 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
1 ملعقة كبيرة من شراب النعناع المركز
أوراق نعناع طازجة للزينة
أين تجد المكونات
تتوفر الفراولة وأوراق النعناع الطازجة في أسواق الخضار المركزية والمتاجر الكبرى، بينما يمكن العثور على الكاني كاما في قسم المأكولات البحرية المبردة بالمتاجر الكبرى.
طريقة التحضير
- اترك أصابع لحم السمك لتذوب تماماً من التجميد
- قطّع الأصابع إلى قطع صغيرة
- رتب قطع لحم السمك في طبق، مع تبديل أماكنها مع قطع الفراولة
- حضّر الصلصة في وعاء صغير بخلط المايونيز الخفيف
- أضف النعناع المفروم إلى الخليط
- أكمل تحضير الصلصة بإضافة شراب النعناع
- قدّم السلطة بجانب الصلصة
- زيّن الطبق بأوراق النعناع المحفوظة
ملاحظات
خيار عملي ومبتكر لمن يبحث عن مقبلات خفيفة بلمسة من الانتعاش. هذا المزيج غير التقليدي من النكهات ينتج عنه طبق متوازن وسهل التحضير للغاية، مثالي لتقديم تجربة تذوق مختلفة.
تقييمات وتعليقات