巴西食谱
薄荷沙拉
这道清爽沙拉把草莓的甜味与蟹柳的柔韧口感结合起来，再配上芳香的薄荷酱汁，风味轻盈而协调。
0.0 / 5 作者： 0 评论
成分
150克草莓
8根蟹味鱼肉棒（kani-kama）
4汤匙低脂蛋黄酱
1汤匙切碎的薄荷
1汤匙薄荷利口酒
薄荷叶，用于装饰
8根蟹味鱼肉棒（kani-kama）
4汤匙低脂蛋黄酱
1汤匙切碎的薄荷
1汤匙薄荷利口酒
薄荷叶，用于装饰
哪里可以找到原料
在中国，草莓、蟹味鱼肉棒、低脂蛋黄酱、鲜薄荷和薄荷利口酒通常可在大型超市、生鲜市场、进口食品区或线上生鲜平台找到。
制备方法
- 让蟹味鱼肉棒完全解冻
- 将鱼肉棒切成较小的段
- 把鱼肉棒段摆在盘中，并与草莓交错搭配
- 在小碗中混合低脂蛋黄酱，调制酱汁
- 加入切碎的薄荷
- 最后加入薄荷利口酒完成酱汁
- 将沙拉搭配酱汁一起上桌
- 用预留的薄荷叶装饰盘面
观察
这是一道实用又别致的巴西风味前菜，适合想要轻盈开胃、同时带一点精致清新感的人。不同寻常的味道组合带来平衡口感，而且准备起来非常简单。
评分和评论