Receita brasileira
Torta de cachorro-quente
Unha receita práctica e saborosa, perfecta para unha merenda ou cea reconfortante.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de aceite
2 tabletes de fermento biolóxico
2 colheres (sopa) de azucre
1 colher (sobremesa) de sal
Salsinha picada a gusto
1/2 kg de fariña de trigo
1 cebola grande picada
1 pimentón picado
2 tomates picados sen sementes
1/2 kg de salchichas en rodelas
1/2 lata de salsa de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostaza
1 xícara de puré de patacas (opcional)
Orégano a gusto
2 ovos
1/2 xícara (chá) de aceite
2 tabletes de fermento biolóxico
2 colheres (sopa) de azucre
1 colher (sobremesa) de sal
Salsinha picada a gusto
1/2 kg de fariña de trigo
1 cebola grande picada
1 pimentón picado
2 tomates picados sen sementes
1/2 kg de salchichas en rodelas
1/2 lata de salsa de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostaza
1 xícara de puré de patacas (opcional)
Orégano a gusto
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos os ingredientes en calquera supermercado local ou tenda de alimentación habitual. A fariña, os produtos frescos e os lácteos están dispoñibles nas seccións básicas de alimentación.
Modo de preparación
- Coloque os ovos
- a salsinha
- o leite
- o aceite
- o sal
- o fermento e o azucre no batedor eléctrico e mesture ben
- Transfira a mestura para un recipiente e incorpore a fariña de trigo gradualmente
- Traballe a masa ata que quede homoxénea e se despegue das mans
- Deixe a masa repousar durante unha hora
- Refogue a cebola
- o pimentón e os tomates nunha tixola
- Adicione a salsa de tomate
- a mostaza e o ketchup ao refogado
- Tempere a gusto e mesture as salchichas para finalizar o recheo
- Cubra un molde con metade da masa preparada
- Esparexa o puré de patacas sobre a capa de masa
- Distribúa o recheo de salchichas uniformemente por riba
- Cubra co resto da masa
- Pincele unha xemelga de ovo sobre a superficie para que doure
- Leve ao forno prequecido a temperatura media durante 40 minutos
Observacións
Cunha masa moi suave e un recheo de salchichas moi completo, este prato convértese nunha comida principal excelente para reunir á familia.
Valoracións e comentarios