Oideas Brasaíleach
Tutu arán pónairí traidisiúnta na hÉireann (Tutu de feijão)
Foghlaim conas tutu arán pónairí a dhéanamh ar fud an tír. Oidis shimplí le bacon, sicín agus arán pónairí le haghaidh béile speisialta.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
2 chupáin de phónairí bruite (leis an stobhach)
1 oinniún beag mionaithe
100 g de bhacon mionaithe
3 géal chóaigh mionaithe
1 endam de chiorras calabrais caite i sliostaí
1 chupán de ghlasraí glasa mionaithe (aránach agus uibheacha glasra)
Arán pónairí ùr (méad is gá)
Saille ar mhian
Piobán de chimeàil dubh ar mhian
Oregáno ar mhian
Óla glasraí le haghaidh friochadh
1 oinniún beag mionaithe
100 g de bhacon mionaithe
3 géal chóaigh mionaithe
1 endam de chiorras calabrais caite i sliostaí
1 chupán de ghlasraí glasa mionaithe (aránach agus uibheacha glasra)
Arán pónairí ùr (méad is gá)
Saille ar mhian
Piobán de chimeàil dubh ar mhian
Oregáno ar mhian
Óla glasraí le haghaidh friochadh
Cá háit le comhábhair a fháil
Faoin gceannach na siopa bia, lorg ar fheoil, cuisneoirí agus ar an roinn aráin, arbhar agus maonais. Déan cinnte go bhfuil na comhábhair úrnua á n-úsáid.
Treoracha ullmhúcháin
- Teasaigh ola glasraí i bpíotsa mór
- Francáigh an bhacon go dtí go bhfuil sé donn,
- Cur isteach ar an oinniún go dtí go bhfuil sé rabandúil
- Cuir leis an gcloigeann cáis agus an chiorras, agus friol go dtí go mbeidh siad donn,
- Cuir i mbéile an phónaireacht bruite leis an stobhach beagán
- Cuir ar bharr salann, piobar dubh agus oregano de réir blasta
- Cuir leis an ghlasra mionaithe
- Leag fós an aráin pónairí, ag cur an arán isteach go mall agus ag meilt go mall
- Lean ag cur arán go dtí go mbainfidh sé an comhsheanchas ceart a bheidh níos tiubh nó níos caol, de réir do rogha
- Freagra a thabhairt ar an bpíosa teo, le bainne nó le miasla de réir blasta agus beag beann ar do sháith
Nótaí
Tá tutu arán pónairí ar cheann de na miasa is cáiliúla agus traidisiúnta sa chistin Éireannach. A ghlan agus blasta, déanann sé éascaail le tionscadail éagsúla ó bhéile go béile breá.
Rátálacha agus tuairimí