Oideas Brasaíleach
Rís le Spionáiste
Is clasaiceach i gcócaireacht na Brasaíle é rís le spionáiste, a bhfuil meas air mar gheall ar an gcothromaíocht blasanna agus an chaoi a bhfuil sé éasca a ullmhú.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 1/2 cupán ríse
1 bheart spionáiste
1/2 oinniún
1 clóibh gairleoige
1 duilleog labhrais
3 chupán uisce
2 spúnóg bhoird d'im
2 spúnóg bhoird d'ola olóige
Cnó muscáid grátáilte úr de réir, chun blas a chur air
Salann, chun blas a chur air
1 bheart spionáiste
1/2 oinniún
1 clóibh gairleoige
1 duilleog labhrais
3 chupán uisce
2 spúnóg bhoird d'im
2 spúnóg bhoird d'ola olóige
Cnó muscáid grátáilte úr de réir, chun blas a chur air
Salann, chun blas a chur air
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil go héasca in aon ollmhargadh in Éirinn. Is minic a bhíonn spionáiste úr le fáil i roinn na dtáirgí úra, agus tá cnó muscáid ar fáil sna ranna spíosraí. Má tá deacracht agat teacht ar spionáiste úr, is féidir spionáiste 'baby' pacáistithe a úsáid mar mhalartach maith.
Treoracha ullmhúcháin
- Scartha na duilleoga ó ghas an spionáiste agus coinnigh na bachlóga beaga chun an mias a mhaisiú sa deireadh
- Nigh na duilleoga agus na gais go maith faoin sconna agus triomaigh na duilleoga le triomadóir sailéid
- Mionghearr an t-oinniún agus an clóibh gairleoige go mín
- Gearr 8 ngas spionáiste go mín agus cuir an chuid eile ar leataobh le haghaidh oidis eile
- Téigh beagán níos mó ná 3 chupán uisce i gciteal go dtí go dtagann sé chun boil
- Téigh sáspan meánmhéide os cionn teas íseal
- Cuir an ola olóige, an t-oinniún agus na gais mionghearrtha leis
- Séasúraigh le gíle salainn agus sáithigh ar feadh 3 nóiméad go dtí go mbíonn siad bog
- Cuir an gairleog agus an duilleog labhrais leis, agus cócaráil ar feadh nóiméid eile
- Cuir an rís sa sáspan
- Séasúraigh le 1 spúnóg bheag salainn agus gíle cnó muscáide
- Measc go maith ar feadh nóiméid ionas go mbeidh na grán ríse clúdaithe leis an ola, rud a chinntíonn go mbeidh an rís scaoilte
- Doirt na 3 chupán uisce fiuchta thar an rís
- Ardaigh an teas go dtí teas meánach agus seachain corraigh
- Nuair a shroicheann an t-uisce leibhéal na ngrán, laghdaigh an teas agus clúdaigh an sáspan go páirteach
- Cócaráil go dtí go n-ionsúnn an rís an t-uisce ar fad
- Seiceáil an bhfuil sé déanta trí na grán a bhogadh go réidh le forc chun bun an tsásain a fheiceáil
- Má tá uisce fágtha, coinnigh ar an teas ar feadh cúpla nóiméad eile é
- Múch an teas agus fág an sáspan clúdaithe ar feadh 5 nóiméad chun críochnú ag cócaireacht sa ghal
- Idir an dá linn, téigh friochtán mór le 1 spúnóg bhoird d'im os cionn teas meánach
- Cuir leath na duilleoga spionáiste leis, séasúraigh le salann agus sáithigh go gasta ar feadh 2 nóiméad
- Bain an spionáiste amach i mbabhla agus déan an rud céanna leis an leath eile de na duilleoga
- Tar éis don rís sosa, scaoil na grán le forc
- Cuir na duilleoga spionáiste sáithithe leis an rís agus measc go réidh é
- Cuir i mias riartha é agus maisigh leis na bachlóga a choinnigh tú ar leataobh roimh fhíor
Nótaí
Tugann an t-oideas seo rís bhán shimplí chun críche mar mhias chothaitheach agus chumhra, ag úsáid spionáiste ar bhealach cliste chun an dath agus an blas a choinneáil bríomhar.
Rátálacha agus tuairimí