Oideas Brasaíleach
Rís friochta éasca sa stíl Síneach (Arroz à moda chinesa e)
Faigh amach an t-oideas seo le haghaidh rís friochta blasta, béile clasaiceach Brasaíleach déanta le rís cócaráilte, uibheacha, liamhás, agus piseanna.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
4 chupán de rís cócaráilte agus fuar
1/4 chupán d'ola glasraí
2 uibheacha
Salann de réir do bhlas
1/2 chupán de bhláthanna oinniúin earraigh mionghearrtha
1 spúnóg bhoird de anlann Worcestershire (roghnach)
1/2 chupán de liamhás cócaráilte mionghearrtha
1/2 chupán de phiseanna cócaráilte nó stánaithe
1/4 chupán d'ola glasraí
2 uibheacha
Salann de réir do bhlas
1/2 chupán de bhláthanna oinniúin earraigh mionghearrtha
1 spúnóg bhoird de anlann Worcestershire (roghnach)
1/2 chupán de liamhás cócaráilte mionghearrtha
1/2 chupán de phiseanna cócaráilte nó stánaithe
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil in aon ollmhargadh áitiúil sna rannáin 'Fresh Produce' le haghaidh oinniúin earraigh, agus sa rannán 'Pantry Essentials' le haghaidh rís, ola, piseanna stánaithe agus anlann Worcestershire. Tá liamhás le fáil ag an gcuntar 'Deli' nó pacáistithe sa rannán feola.
Treoracha ullmhúcháin
- Téigh 1 spúnóg bhoird d'ola i bpanna.
- Bhuail na huibheacha i mbabhla go maith.
- Cuir na huibheacha buailte leis an ola the agus cócaráil iad, ag corraí go leanúnach, go dtí go dtosaíonn siad ag socrú ach ná déan iad a ró-chócaráil.
- Séasúraigh na huibheacha cócaráilte le salann agus cuir ar leataobh iad.
- I bpanna eile, téigh an chuid eile den ola agus cuir na oinniúin earraigh leis, ag corraí ar feadh cúpla nóiméad.
- Cuir an rís cócaráilte agus fuar leis an bpanna, ag corraí go tapa chun é a chosc ó ghreamú den bhun.
- Cuir an anlann Worcestershire leis, má tá tú á úsáid.
- Ionchorpraigh an liamhás mionghearrtha agus na piseanna, ag téamh gach rud agus ag corraí go leanúnach.
- Briste na huibheacha cócaráilte a chuir tú ar leataobh i bpíosaí beaga.
- Cuir na píosaí uibhe leis an rís agus measc go maith, ag téamh go dtí go bhfuil gach comhábhar measctha go maith agus te.
Nótaí
Is mias an-choitianta sa Bhrasaíl é an rís sa stíl Síneach, a bhfuil cáil air mar gheall ar a solúbthacht agus a bhlas sainiúil. Go minic, úsáidtear rís a fágadh ó bhéile roimhe sin chun béile iomlán agus sásúil a chruthú. Tá an-tóir air mar gheall ar a éascaíocht a ullmhú agus an meascán comhchuí de chomhábhair, rud a fhágann gur rogha iontach é le haghaidh lón nó dinnéar tapa.
Tá an t-oideas seo foirfe dóibh siúd atá ag lorg bealach praiticiúil chun úsáid a bhaint as rís an lae roimhe, á thiontú ina mhias bríomhar agus lán de bhlas. Le comhábhair shimplí agus modh ullmhúcháin dírí, tá an rís seo ina bhunábhar fíor-riachtanach sa chistin Bhrasaíleach.
Tá an t-oideas seo foirfe dóibh siúd atá ag lorg bealach praiticiúil chun úsáid a bhaint as rís an lae roimhe, á thiontú ina mhias bríomhar agus lán de bhlas. Le comhábhair shimplí agus modh ullmhúcháin dírí, tá an rís seo ina bhunábhar fíor-riachtanach sa chistin Bhrasaíleach.
Rátálacha agus tuairimí