Recette brésilienne
Purée de pommes de terre facile
Ce purée de pommes de terre est un accompagnement classique, apprécié pour sa texture onctueuse et sa grande facilité de préparation.
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Ingrédients
1 kg de pommes de terre
2 cuillères à soupe de margarine
1 gousse d'ail pressée
sel au goût
1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de margarine
1 gousse d'ail pressée
sel au goût
1/2 tasse de lait
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver ces ingrédients de base dans n'importe quel supermarché, épicerie de quartier ou marché local au rayon des fruits et légumes et des produits laitiers.
Mode de préparation
- Faites cuire les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres
- Épluchez les pommes de terre encore chaudes
- Passez les pommes de terre au presse-purée
- Transférez la masse dans un récipient
- Ajoutez la margarine, le sel et l'ail
- Mélangez le tout très bien jusqu'à ce que la margarine soit complètement fondue
- Ajoutez le lait petit à petit
- Continuez à remuer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
Notes
Une recette simple et réconfortante pour accompagner vos repas du quotidien. Le secret d'une purée réussie réside dans la cuisson des pommes de terre, qui doivent être bien tendres pour obtenir une texture parfaitement lisse.
Évaluations et commentaires