Collations
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Chausson à la viande au four (Pastel assado)
Découvrez une version croustillante et savoureuse du classique brésilien : des chaussons garnis de viande hachée, cuits au four pour une texture légère et dorée.
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Nuggets de poulet maison croustillants
Préparez des nuggets de poulet croustillants et savoureux à la maison. Une recette simple et pratique, parfaite pour vos repas rapides ou vos en-cas.
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Pão de queijo express au blender
Le pão de queijo de liquidificador est la méthode la plus rapide et la plus simple pour préparer ces célèbres petites bouchées au fromage brésiliennes, parfaites pour un en-cas improvisé.
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Manioc rôti au four
Le manioc rôti est un classique de la cuisine brésilienne, offrant une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, idéal en accompagnement ou pour l'apéritif.
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Pommes de terre façon roses
Ces jolies bouchées de pommes de terre, un classique de la cuisine familiale brésilienne, sont aussi fondantes que visuellement élégantes.
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Pizza sur pain de mie
La pizza sur pain de mie est une recette brésilienne pratique et savoureuse, idéale pour un en-cas rapide qui plaira à toute la famille.
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Antepasto de abobrinha à la cocotte-minute
Un antipasto de courgettes fondant et rapide à préparer dans votre cocotte-minute, idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées.
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Petits pains au fromage brésiliens (pão de queijo)
Découvrez ces petites bouchées au fromage moelleuses et authentiques, le classique incontournable pour accompagner un café bien chaud.
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Coxinha de calabresa : la star des amuse-bouches
Découvrez la Coxinha de calabresa : une variante gourmande de la célèbre bouchée brésilienne, au cœur fondant de saucisse épicée et à l'enrobage ultra croustillant.
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Kibbeh frit (Quibe)
Le kibbeh frit est un grand classique de la cuisine brésilienne, apprécié pour son goût marqué et sa simplicité de préparation.
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Bolinhas de Fromage Brésiliennes
La « bolinha de queijo » est un classique irrésistible de la cuisine brésilienne, alliant un cœur fondant à une pâte croustillante et savoureuse.