دستور پخت برزیلی
دسر برزیلی اسپرا ماریدو
اسپرا ماریدو یک دسر کلاسیک برزیلی است که به خاطر طعم آرامش‌بخش و آماده‌سازی آسانش محبوبیت دارد.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱ قوطی شیر عسلی
۱ پیمانه شیر، به اندازه همان قوطی
۳ عدد میخک
۱ چوب دارچین
۳ عدد تخممرغ
۳ عدد زرده تخممرغ
پودر دارچین برای پاشیدن روی دسر
۱ پیمانه شیر، به اندازه همان قوطی
۳ عدد میخک
۱ چوب دارچین
۳ عدد تخممرغ
۳ عدد زرده تخممرغ
پودر دارچین برای پاشیدن روی دسر
کجا پیدا کنیم
در ایران می‌توانید شیر عسلی، شیر، تخممرغ، دارچین و میخک را از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی، عطاری‌ها و بازارهای محلی تهیه کنید.
روش تهیه
- شیر عسلی، شیر، میخک‌ها و چوب دارچین را در یک قابلمه بریزید
- قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مخلوط به جوش بیاید
- تخم‌مرغ‌ها و زرده‌ها را در یک کاسه جداگانه کمی هم بزنید
- تخم‌مرغ‌های هم‌زده را به شیر جوشان داخل قابلمه اضافه کنید
- حرارت را کم نگه دارید
- هر از گاهی با قاشق چوبی هم بزنید تا بافت دسر تکه‌های درشت‌تری داشته باشد
- بپزید تا به غلظت دسر قاشقی برسد
- مخلوط را به ظرف سرو دسر منتقل کنید
- در پایان روی آن پودر دارچین بپاشید
نکات
این دسر سنتی بافتی کرمی و عطری دلنشین از ادویه‌ها دارد و گزینه‌ای عالی برای سرو سرد یا در دمای محیط است.
امتیازات و نظرات