دستور پخت برزیلی
پاپکورن شیرین خانگی و آسان (Pipoca doce)
یاد بگیرید پاپکورن شیرین ترد و خوش‌طعم را در خانه درست کنید. یک دستور ساده، سریع و مناسب برای هر مناسبتی.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۲ پیمانه ذرت مخصوص پاپکورن
۱ پیمانه روغن گیاهی
۴ پیمانه شکر دانهریز
۲ و ۱/۲ پیمانه آب
۱ پیمانه روغن گیاهی
۴ پیمانه شکر دانهریز
۲ و ۱/۲ پیمانه آب
کجا پیدا کنیم
مواد لازم را می‌توانید از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و بخش خشکبار و روغنِ بازارهای محلی تهیه کنید.
روش تهیه
- در یک قابلمه بزرگ یا پاپ‌کورن‌ساز، ذرت پاپکورن، روغن، شکر دانهریز و آب را اضافه کنید
- روی حرارت متوسط بگذارید
- بی‌وقفه هم بزنید تا همه دانه‌های ذرت با شربت و حرارت در تماس باشند
- هم‌زدن را ادامه دهید تا همه پاپ‌کورن‌ها شکفته شوند
- به‌محض این‌که پاپکورن دیگر نترکید، فوراً از روی حرارت بردارید تا نسوزد
- پاپکورن شیرین را روی یک سطح سرد بریزید و پخش کنید تا خنک و ترد شود
نکات
پاپکورن شیرین یکی از خوراکی‌های کلاسیک مهمانی‌ها و دورهمی‌ها در برزیل است و به خاطر بافت ترد و طعم شیرینش شناخته می‌شود. آماده کردن این خوراکی در خانه به‌طرز شگفت‌انگیزی ساده است و نتیجه‌ای خوش‌طعم می‌دهد که هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی می‌کند.
این دستور از مواد رایج و روشی کاربردی استفاده می‌کند تا پاپ‌کورن‌هایی کاملاً کاراملی و ترد به دست آید؛ مناسب برای سرو به‌عنوان دسر یا یک میان‌وعده ویژه. آماده‌سازی سریع آن را به گزینه‌ای عالی برای وقت‌هایی تبدیل می‌کند که هوس یک شیرینی متفاوت کرده‌اید.
این دستور از مواد رایج و روشی کاربردی استفاده می‌کند تا پاپ‌کورن‌هایی کاملاً کاراملی و ترد به دست آید؛ مناسب برای سرو به‌عنوان دسر یا یک میان‌وعده ویژه. آماده‌سازی سریع آن را به گزینه‌ای عالی برای وقت‌هایی تبدیل می‌کند که هوس یک شیرینی متفاوت کرده‌اید.
امتیازات و نظرات