دستور پخت برزیلی
موس وسوسهانگیز (Mousse tentação)
موس وسوسهانگیز یک دسر کلاسیک برزیلی است که با ترکیب طعم ترش و شیرین میوه پشن فروت و بافت مخملی کرم شکلاتی، تجربه‌ای بی‌نظیر ایجاد می‌کند.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱/۲ بطری آب غلیظ پشن فروت
۳ قوطی شیر عسلی
۴ قوطی خامه صبحانه
۲ بسته پودر دسر شکلاتی (پودینگ)
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ لیتر شیر
۳ قوطی شیر عسلی
۴ قوطی خامه صبحانه
۲ بسته پودر دسر شکلاتی (پودینگ)
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ لیتر شیر
کجا پیدا کنیم
شیر عسلی، خامه و پودر دسر را می‌توانید از فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. برای پشن فروت، استفاده از آب‌میوه‌های غلیظ طبیعی توصیه می‌شود؛ به عنوان جایگزین می‌توانید از پوره میوه‌های ترش استوایی استفاده کنید.
روش تهیه
- دو قوطی شیر عسلی را درون مخلوط‌کن بریزید
- دو قوطی خامه را اضافه کنید
- آب غلیظ پشن فروت را اضافه کنید
- خوب هم بزنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود
- این بخش اول را کنار بگذارید
- شیر را درون قابلمه‌ای حرارت دهید
- باقی‌مانده شیر عسلی را اضافه کنید
- نشاسته ذرت را اضافه کنید
- پودر دسر شکلاتی که در کمی شیر حل شده است را اضافه کنید
- همه مواد را با شیر گرم مخلوط کنید
- مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ شود
- اجازه دهید کاملاً خنک شود
- آن را به همزن منتقل کرده و دو قوطی خامه باقی‌مانده را اضافه کنید
- بزنید تا کرم سبک شود و کنار بگذارید
- دسر را به صورت لایه‌لایه با چیدن متناوب هر دو کرم آماده کنید
- با دانه‌های پشن فروت یا رنده شکلات تزئین کنید
- قبل از سرو در یخچال قرار دهید تا خنک شود
نکات
این دسر برای مناسبت‌های خاص یا دورهمی‌های خانوادگی انتخابی ایده‌آل است؛ چرا که علاوه بر بازدهی بالا، تعادل میان طعم‌های متفاوت و بافت کرمی آن، رضایت همه سلیقه‌ها را جلب می‌کند.
امتیازات و نظرات