Brasilgo errezeta
Mandiokaz ornitutako otarrainxkak (Camarão empanado com mandioca)
Ezagutu mandiokaz ornitutako otarrainxkak prestatzeko errezeta: konbinazio kurruskari eta zaporetsua, osagai sinpleekin prestatzeko aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Frijitzeko olioa
1/2 kg mandioka fresko birrindu lodia
1/2 kg requeijão krematsu oso hotza
12 otarrainxka handi, oskolik gabe eta buztanarekin
1/2 kg mandioka fresko birrindu lodia
1/2 kg requeijão krematsu oso hotza
12 otarrainxka handi, oskolik gabe eta buztanarekin
Non aurkitu osagaiak
Osagai gehienak supermerkatuetan edo janari-dendetan aurki daitezke. Mandioka, tokiko merkatuetan edo Latinoamerikako produktuak dituzten dendetan lor daiteke; requeijão, aldiz, antzeko gazta krematsu batekin ordezkatu daiteke ordezko gisa.
Prestaketa metodoa
- Kendu oskola otarrainxkei, buztana utziz jaterakoan errazagoa izan dadin
- Bete otarrainxka bakoitza requeijão krematsu kopuru batekin, ondo zabalduz
- Pasa betetako otarrainxkak mandioka birrinduarekin, azalera osoa estaliz
- Berotu olioa lapiko sakon batean frijitzeko tenperatura egokira iritsi arte
- Frijitu mandiokaz ornitutako otarrainxkak urre kolorekoak eta kurruskariak izan arte
- Atera oliotik, xukatu paperezko xurgatzaile batean eta gehitu gatza dastatzeko
- Zerbitzatu bero, nahi duzun saltsarekin lagunduta
Behaketak
Mandiokaz ornitutako otarrainxken errezeta hau aukera praktiko eta goxoa da testura kurruskaria eta zapore indartsua duen plater bat bilatzen dutenentzat. Otordu azkarretarako aproposa, oskolik gabeko eta buztaneko otarrainxka handiak requeijão krematsuarekin inguratuta eta mandioka birrinduan ornituta konbinatzen ditu. Prestaketa sinplea eta azkarra da, osagai eskuragarriekin eta teknika erraz batekin sukaldean denak harritzeko ezin hobea.
Balorazioak eta iruzkinak