Brasilgo errezeta
Irabiagailuz egindako laranja-erroilua (Rocambole de laranja de liquidificador)
Laranja-erroilu hau brasildar postre klasikoa da, praktikoa eta oso zaporetsua, irabiagailuan guztiz prestatzen dena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
6 arrautza
2 eta 3/4 kopa azukre
3/4 kopa laranja-zuku
1 koilarakada gari-irin
1 koilarakada laranja-azal birrindu
1 koilarakada legami hautsi (gozogintzakoa)
1 koilarakada gurin
Gurina labeko erretilua igurtzi eta gantzutzeko
Azukrea eta ogi-birrindua hautseztatzeko
Azukre-hautsa apaintzeko
Laranja 1en azal-zerrendak apaintzeko
2 eta 3/4 kopa azukre
3/4 kopa laranja-zuku
1 koilarakada gari-irin
1 koilarakada laranja-azal birrindu
1 koilarakada legami hautsi (gozogintzakoa)
1 koilarakada gurin
Gurina labeko erretilua igurtzi eta gantzutzeko
Azukrea eta ogi-birrindua hautseztatzeko
Azukre-hautsa apaintzeko
Laranja 1en azal-zerrendak apaintzeko
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetan edo janari-dendetan aurki daitezke. Ogi-birrindua edozein okindegitan edo denda orokorretan aurki daiteke.
Prestaketa metodoa
- Irabiatu osagai guztiak irabiagailuan orea leun eta homogeneoa lortu arte
- Gantzutu 36 x 24 cm-ko labeko erretilua gurinez
- Estali erretiluaren hondoa eta alboak labeko paperarekin
- Pintzelatu gurina paperaren gainean eta hautseztatu ogi-birrindua
- Berotu labea tenperatura baxuan
- Isuri orea prestatutako erretilura
- Laberatu 50 minutuz edo gainazala urre-koloreko pixka bat hartu arte
- Zabaldu sukaldeko zapi garbi bat gainazal lau baten gainean
- Hautseztatu azukrea zapiaren gainazal osoan
- Biratu erretilua kontu handiz zapiaren gainean bizkotxoa desmoldatzeko
- Kendu labeko papera kontu handiz
- Erabili sukaldeko zapia orea alde txikitik biribilkatzeko, erroilu forma emanez
- Eraman erroilua zerbitzatzeko erretilu batera
- Hautseztatu azukre-hautsez eta amaitu apainketa laranja-azal zerrendekin
Behaketak
Errezeta erraz eta azkar honek erroilu arin eta lurrintsua lortzeko aukera ematen du, arratsaldeko kafearekin hartzeko edo une berezietan zerbitzatzeko ezin hobea.
Balorazioak eta iruzkinak