Brasilgo errezeta
Ogi zaharraren tarta etxekoa (Bolo de pão velho)
Prestatu ogi zaharra aprobetxatzeko tarta gozoa modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
4 katilu de chá de pão velho em cubos
3 arrautzak
3 katilu de chá de azukrea
3 koilarakada de gurina em temperatura ambiente
1 koilarakada de legamia em pó
Esnea o suficiente para dar o ponto
3 arrautzak
3 katilu de chá de azukrea
3 koilarakada de gurina em temperatura ambiente
1 koilarakada de legamia em pó
Esnea o suficiente para dar o ponto
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Irabiagailuan ou batedeira, gehitu o azukrea, os arrautzak e a gurina
- Irabiatu bem arte obter um krema homogêneo
- Gehitu o pão velho em cubos e comece a adicionar esnea aos poucos, batendo continuamente, arte que o pão esteja bem desfeito e a orea atinja uma consistência krematsua e uniforme
- Por último, incorpore o legamia em pó e nahastu delicadamente
- Despeje a orea em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para labean egin em labea pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutu, ou arte que o bolo esteja dourado e firme ao toque
Behaketak
ogi zaharraren tarta etxekoa ogi zaharra aprobetxatzeko tarta gozoa da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, ogi zaharra aprobetxatzeko tarta gozoa modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, ogi zaharra aprobetxatzeko tarta gozoa modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak