Brasilgo errezeta
Brownie klasikoak
Brownie klasiko trinkoa eta zaporez aberatsa, txokolate erdi-mingotsarekin eta intxaurrekin egina testura goxo baterako.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 txokolate erdi-mingots tableta
1 katilu gurin giro-tenperaturan
1 katilu azukre
1/2 koilaratxo banilla-esentzia
2 arrautza
1 katilu gari-irin bahetu
1/2 koilaratxo legamia kimiko
1/2 koilaratxo gatz
1 katilu intxaur txikitu
1 katilu gurin giro-tenperaturan
1 katilu azukre
1/2 koilaratxo banilla-esentzia
2 arrautza
1 katilu gari-irin bahetu
1/2 koilaratxo legamia kimiko
1/2 koilaratxo gatz
1 katilu intxaur txikitu
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatuetako gozogintza-apaletan, esneki-gunean eta fruitu lehorren atalean aurki daitezke. Intxaurrak dira egokienak; eskuragarri ez badaude, beste fruitu lehor txikitu batzuk erabil daitezke ordezko gisa.
Prestaketa metodoa
- Urtu txokolatea bainu-marian edo mikrouhinean eta utzi pixka bat hozten
- Nahasi irina, legamia, gatza eta intxaurrak ontzi batean eta gorde
- Irabiatu gurina banilla-esentziarekin krema homogeneoa osatu arte
- Gehitu azukrea gurin-kremari eta jarraitu irabiatzen
- Sartu arrautzak banan-banan, gehiketa bakoitzean ondo irabiatuz
- Nahasi txokolate urtua orearekin
- Gehitu kontu handiz gordetako osagai lehorrak
- Bota orea aurrez koipeztatu eta irinarekin hautseztatutako molde batera
- Sartu labean tenperatura ertainean egin arte
- Moztu browniea karratutxoetan oraindik bero dagoenean
- Itxaron guztiz hoztu arte zerbitzatu aurretik
Behaketak
Errezeta honek brownie tradizionalak ematen ditu, azukrearen gozoaren eta txokolatearen intentsitatearen arteko oreka ederrarekin. Ondo ateratzeko sekretua gurina hasierako osagaiekin ondo irabiatzea da, testura biguna lortzeko.
Balorazioak eta iruzkinak