Brasiilia retsept

Kohalik värske maisi magus pudding (Curau de milho verde)

Name: Kohalik värske maisi magus pudding (Curau de milho verde)
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2 tassi rafineeritud suhkrut; 7 värsket maisivart; 1 tass täissuhkrupiima; Canela pulbrina, maitse järgi

Õpi valmistama kreemjat ja maitseküllast maisipudingit, mis sobib kõigile, kes hindavad koduseid magustoite värske maisi ja lihtsate koostisosadega.

0.0 / 5 autorilt 0 arvustust

50 min ettevalmistust 20 min küpsetamist 6 portsjonit 256 vaatamist

Koostisosad

1/2 tassi rafineeritud suhkrut
7 värsket maisivart
1 tass täissuhkrupiima
Canela pulbrina, maitse järgi

Kust koostisosi leida

Leibkonnad on saadaval mahepoodides ja turuaias, kus müüakse värskeid maisi- ja piimatooteid, ning suhkrut saab osta igast supermarketist.

Valmistamine

nõguda terava noaga kainelt ja hoolikalt riivida kõiki maisivarsi.
Lisada maisi- ja piimapulber ning suhkur kausside värske maisiga ning segada hästi.
Segada kuni saadakse ühtlane mass.
Võtta läbi sõela, et eemaldada liigne kiud ning välja pigistada vedelik.
Vala saadud segu potti ning keeda keskmisel kuumusel.
Segada pidevalt, kuni segu paksub ja saavutanud paksu kreemja konsistentsi.
Vahustada magustoit jahtunult või serveerida soojalt, või panna külmkappi jahtumiseks.

Märkused

Maisipuding on traditsiooniline Brasiilia magustoit, mis sobib suurepäraselt suviste pidude või igapäevaseks nautimiseks. Selle siledad tekstuurid ja värske maisi maitse muudavad selle magustoidu hõlpsasti serveeritavaks ning ideaalne soojalt või jahtunult nautimiseks.

Hinnangud ja kommentaarid