Brasiilia retsept
Kannatusvilja-kookospallid (Cocadinha de maracujá)
Õppige valmistama maitsvaid kannatusvilja-kookospalle, milles on ühendatud kookose magusus ning kannatusvilja värskus ja hapukus.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 pakk kannatusviljamaitselist pulberjooki
1 tass vett
3 tassi suhkrut
1 spl maisisiirupit
1 munakollane
300 g riivitud kookospähklit
100 g kookoshelbeid
1 tass vett
3 tassi suhkrut
1 spl maisisiirupit
1 munakollane
300 g riivitud kookospähklit
100 g kookoshelbeid
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab tavalistest toidukauplustest. Kannatusviljamaitselist pulberjooki võib asendada kontsentreeritud kannatusviljamahlaga (asendusaine).
Valmistamine
- Lahustage pulberjook kastrulis veega
- Lisage kastrulisse suhkur ja maisisiirup
- Kuumutage segu keskmisel tulel ja laske sellel 15 minutit keeda, aeg-ajalt segades
- Võtke kastrul tulelt ja laske segul veidi jahtuda
- Segage hulka munakollane, riivitud kookospähkel ja kookoshelbed
- Tõstke kastrul tagasi madalale tulele ja keetke pidevalt segades, kuni siirup pakseneb ja hakkab poti põhja küljest lahti lööma
- Valage segu määritud alumiiniumist küpsetusvormi või pannile
- Laske täielikult jahtuda
- Lõigake kookospallid rombi- või ruudukujulisteks tükkideks
Märkused
Avastage, kuidas valmistada traditsioonilisi kannatusvilja-kookospalle, mis on Brasiilia köögis hinnatud magusroog. See hõrk maius ühendab endas kookose loomuliku magususe ning kannatusvilja iseloomuliku hapukuse ja värskuse. See on suurepärane valik nii pidulauale kui ka koduseks maiustamiseks.
Kookospallide valmistamine on suurepärane viis tuua oma kööki tõelist Brasiilia hõngu. Tänu lihtsatele koostisosadele saavutate suurepärase tekstuuri ja erilise maitse, mis rõõmustab nii suuri kui ka väikeseid magusasõpru.
Kookospallide valmistamine on suurepärane viis tuua oma kööki tõelist Brasiilia hõngu. Tänu lihtsatele koostisosadele saavutate suurepärase tekstuuri ja erilise maitse, mis rõõmustab nii suuri kui ka väikeseid magusasõpru.
Hinnangud ja kommentaarid