Brasiilia retsept
Keedetud artišokid kiirkeedupotis
Praktiline ja kiire viis artišokkide valmistamiseks kiirkeedupotis, mis tagab ühtlase küpsemise ja hõrgu maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 artišokki
2 sl võid
2 tl valge veini äädikat
soola maitse järgi
2 sl võid
2 tl valge veini äädikat
soola maitse järgi
Kust koostisosi leida
Artišokke ja värskeid koostisosi leiab hästivarustatud toidukaupluste köögiviljaosakonnast ning suurematelt turgudelt.
Valmistamine
- Eemaldage artišoki vars, kui see on alles
- Asetage artišokid kiirkeedupotti tagurpidi
- Lehed peavad olema suunatud poti põhja poole
- Lisage vett nii palju, et artišokid oleksid kaetud
- Järgige poti maksimaalse mahutavuse piiri
- Sulgege pott ja asetage see kõrgele kuumusele
- Alandage kuumust kohe, kui pott hakkab susisema
- Keetke surve all 10 minutit
- Valmistage kaste, sulatades või mikrolaineahjus
- Segage sulatatud või kahe supilusikatäie vee ja äädikaga
- Lisage maitse järgi soola ja segage hoolikalt
- Lülitage pliit pärast keetmisaja möödumist välja
- Oodake enne avamist, kuni kogu aur on potist väljunud
- Eemaldage artišokid ja serveerige koos valmistatud kastmega
Märkused
Artišokk on elegantne ja maitsev köögivili. Kiirkeedupoti kasutamine kiirendab valmimisaega, muutes selle roa sobivaks igapäevaseks nautimiseks. Lihtne võikaste toob esile artišoki lehtede loomuliku maitse.
Hinnangud ja kommentaarid